Härliga smaker i en varm citronsås med dill. Rör ner dill. ca 2 msk dill. ca 2 msk dill. Rosépeppar ger laxen en kryddig, lite söt och väldigt delikat smak
Skär dillen fint och strö över grytan. 1knippe dill. 1dill. 11 kg kycklinglårfilé 1 tsk salt och 1 tsk svartpeppar 2 msk olivolja 200 g strimlad bacon schalottenlökar rivet skal av 1 citron Saft av 1,5 citron 2 krm krossad rosépeppar 1 tsk salt 1 dl vatten 2 msk kycklingfond 2 dl crème fraîche knippe dill Garnering skivad citron dillPutsa kycklinglårfiléerna om det behövs
Garnera 1 Lyft upp laxen ur lagen, lägg på serveringsfat och garnera med dillkvistar, citron i klyftor, lök från lagen, tunt skivad rödlök och schalottenlök. 2 msk dill, gärna på kvist. 1 msk dill, gärna på kvist
En knippa färsk dill. Skölj sillen och skär den i lagom stora bitar, skiva löken, hacka dillen. Varva lök, sill, dill, lingon och rosépeppar i glasburk, slå sist över den kalla lagen
Garnera 1 Lyft upp laxen ur lagen, lägg på serveringsfat och garnera med dillkvistar, citron i klyftor, lök från lagen, tunt skivad rödlök och schalottenlök. 2 msk dill, gärna på kvist. 1 msk dill, gärna på kvist
En knippa färsk dill. Skölj sillen och skär den i lagom stora bitar, skiva löken, hacka dillen. Varva lök, sill, dill, lingon och rosépeppar i glasburk, slå sist över den kalla lagen
Blanda ihop grädde / creme fraiche/ dill / chilisås / rom / finhackad rödlök, krydda efter smak med salt och rosépeppar, låt gärna stå och dra till sig en bra stund
5 dl hackad dill. Krossa pepparn och blanda den med socker och salt. Gnid in laxens köttsida med blandningen och låt den vila i kylen i 1 timme, tills salt och socker lösts upp
