Serveres med hjemmelaget potetmos, rosenkål og rørte tyttebær. Tidligere i høst var vi så heldig å få en del av fjorårets hjortekjøtt av en venninne som ville tømme fryseboksen sin før årets jaktsesong
gulerødder, rosenkål, porrer eller broccoli til. Kødet dækkes med vand, bringes i kog og skummes. Der tilsættes salt, peberkorn, grøntsager og kryddderurter
Dagens råvara på dagis var brysselkål eller rosenkål som den också kallas. Jag har aldrig varit speciellt förtjust i brysselkål, vilket jag egentligen inte alls förstår
[Mat] Hjort, svartvinbär, rosenkål, vitbönpuré. [ Restaurang Inez&Ernst på Sankt Jörgen Park ]. Här kommer den underbara middagen vi åt på restaurang Inez & Ernst på Sankt Jörgen Park
Skölj och ansa rosenkålen. Ta loss blad efter blad och lägg dem i en skål. Dela den innersta delen i två bitar och lägg i skålen tillsammans med sköljda och slungade mangoldskott
Brysselkål eller rosenkål som den också kallas är rik på C-vitamin och har en speciell kombination av cancerbekämpande svavelhaltiga ämnen som vid intag bryts ner till viktiga antioxidanter i kroppen
Visste ni att man även kallar brysselkål för rosenkål. Idag tänkte jag dela med mig utav ett recept jag gjorde tidigare nämligen Skinkschnitzel med bryssekålsgratäng
Ni förstår att jag har apelsiner hemma så det står härliga till eftersom här kommer ytterligare en smaksättning av de små rara brysselkålen, även kallad rosenkål
Senapsslungad rosenkål - gräddstuvad kokt brysselkål med smak av fransk senap. Senapsslungad rosenkål är gott till en stekt riktigt blodig biff skuren i i något tunnare bitar, till bacon eller fläsk och kan ätas som tillbehör till fläsk eller fläskkarrékotlett med potatis
Senapsslungad rosenkål är gott till en stekt riktigt  blodig biff skuren i i något tunnare bitar, till bacon eller fläsk och kan ätas som tillbehör till fläsk eller fläskkarrékotlett med potatis
