Rosaröd recept

En rosaröd läckerbit

En rosaröd läckerbit

Vackert rosaröd i färgen och lika god gravad som helstekt i panna eller ugn. Vår vackraste laxfisk, svept i en gräddig vinsås
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal oelek

Högrevsgryta med syrad grädde och sambal oelek

Vi har en hel del närproducerat kött i frysen. Eftersom jag är gravid, och gillar mitt kött sådär härligt rosarött, har det inte blivit att vi tillagat någon av de finare köttdetaljerna så ryggbiffen får snällt vänta tills bebisen har kommit
Remdrömmar. Perfekta godiset.

Remdrömmar. Perfekta godiset.

Igår efter en kväll och natt i ugnen så kunde jag klippa och rulla ihop dessa rosaröda drömmar. Igår blev det av
Knäckig smulpaj med rabarber och kokos

Knäckig smulpaj med rabarber och kokos

Dessa spröda rosaröda stjälkar, plockade direkt i rabatten,. Hej på er. Vem älskar inte rabarber. syrliga så att det drar i käkarna
Ryggbiff med smak av vitlök och chili

Ryggbiff med smak av vitlök och chili

Ryggbiff med smak av vitlök och chili. Du behöver4 portioner400 g ryggbiff1 röd chili, finhackad1 pressad vitlökOlivoljaSmörFlingsaltSvartpeppar16 potatisarOlivoljaFlingsaltFärsk timjanRydbergs bearnaisesåsSalladGör såhärLåt ryggbiffen vara rumstempererad
Rabarbercurd

Rabarbercurd

500 gr skivad rabarber (gärna en rosaröd sort). ICA 500 gr skivad rabarber (gärna en rosaröd sort). 1 1/2 dl vatten
Förgyll fredagen med goda smörrebröd

Förgyll fredagen med goda smörrebröd

I den lägre temperaturen blir hela snittytan jämnt rosaröd eller rosa. Stek till önskad innertemperatur – vid 55° är rostbiffen rosaröd och vid 60° rosa
Hallon- och vaniljtårta m romantisk touch

Hallon- och vaniljtårta m romantisk touch

Syster efterfrågade en romantisk tårta, för att fira med pojkvännen - efter några timmar i köket, blev denna rosarött söta skapelsen resultatet
Lammstek med citron och örter

Lammstek med citron och örter

1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Ta bort nätet från steken och fläk ut den. Putsa till den om det behövs så att du har ett ganska jämnt stycke
söndagsmiddag – tjälknul

söndagsmiddag – tjälknul

Nu var det riktigt länge sedan vi gjorde tjälknul på älg. Kan vara bland det godaste som finns att njuta till söndagsmiddag med familjen
Tom Chien - räkor i vitlökssås

Tom Chien - räkor i vitlökssås

Blanda 1 tsk av den hackade vitlöken med 1 msk fisksås i en skål. Lägg i räkorna, rör om ordentligt och låt det hela marinera en halvtimme

Lammstek med citron och örter

1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Ta bort nätet från steken och fläk ut den. Putsa till den om det behövs så att du har ett ganska jämnt stycke
Ett mumsigt bröd med soltorkade tomater

Ett mumsigt bröd med soltorkade tomater

Nu gäller det bara att hitta (på) en (rosaröd) soppa som passar till det mumsiga brödet. Gårdagens fettisdag, med tillhörande semmelfrossande, gick oss faktiskt helt obemärkt förbi
Påskens goda lammstek

Påskens goda lammstek

Jag älskar påsken. I år känns det extra trevligt eftersom påsken är så sent så att det faktiskt är riktigt vårligt