Rommarinerade recept

Give yourself a break – beställ Melanders nyårsmeny

Give yourself a break – beställ Melanders nyårsmeny

Det är ingen hemlighet att många är lätt darriga på benen efter allt julstök. Man har sprungit i affärer, letat i skåpen efter gammelmormors gamla köttbullsrecept, svettats och stressat i köket inför den perfekta julen – eller åtminstone en som är helt okej
Intervju med Niclas Ljung

Intervju med Niclas Ljung

Släpper veckans intervju en dag innan, denna veckan med Niclas Ljung vinnaren av #åretsgrillbild. Vem är då Niclas

romrussinglass-snabbvarianten

Det blev en snabbvariant denna gång, med en god köpt vaniljglass som jag vispade mjuk och blandade i de rommarinerade russinen

Apelsinkaka med jordgubbar

Sätt ugnen på 180 grader. Smörj en springform ca 23 cm i diameter och klä botten med bakplåtspapper. Smält smöret och låt det svalna

Kallrörd cappuccionobrylé

Servera med chokladsticks, rommarinerade ananas bitar och jordgubbar toppad med romsås. Äggulor och socker rörs ihop

Marsipan

Men sedan som bara kulor, doppad i choklad, fikon- & konjaksfyllda marsipankulor rullade i choklad , chokladöverdragen nougatfylld marsipanrulle , nougatfyllda marsipankottar doppade i choklad, mozartkulor, fylld med rommarinerade russin