Romana recept

Penne Romana

Penne Romana

Blanda samman citronmarinaden. Lägg i kycklingfiléerna och låt stå i kylen några timmar. Sila bort marinaden och skär filéerna i kuber, 2*2 cm stora
Apelsinpannacotta Romana

Apelsinpannacotta Romana

Riv skalet av apelsinerna. Pressa ut juicen. Det bör bli ca 1,5 dl. Koka upp apelsinjuicen. Vispa ner potatismjölet och låt tjockna
Verklighetsbaserade romaner i veckans topplista

Verklighetsbaserade romaner i veckans topplista

Varje tisdag presenterar Johannas deckarhörna temat för en ny topp fem. Den här veckan är temat. Verklighetsbaserade romaner, och här är min trave med romaner som har en tydlig koppling till en verklig händelse och/eller en person
Calamares a la Romana – friterad bläckfisk

Calamares a la Romana – friterad bläckfisk

Calamares a la Romana har jag njutit under många år, jag har bara inte vetat om det. Går vi ut och äter tapas är Calamares a la Romana alltid rätten som Eyvind beställer in först
Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

cirka 500 g kalvinnanlår i ½ centimeter tjocka skivor. 1salt. 1svartpeppar, nymald. 1cirka 150 g lufttorkad skinka i tunna skivor
Saltimbocca à la romana

Saltimbocca à la romana

Det här receptet hittade vi på recept. nu. Kock Carlo Barsottis recept är det. Och enligt honom innehåller en riktig saltimbocca absolut ingen grädde eller mjöl
Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana

Även om namnet alla Romana antyder att rätten kommer från Rom, så är det många källor som säger att den faktiskt härstammar från Brescia i norra Italien
Gnocchi alla romana (ostgnocchi)

Gnocchi alla romana (ostgnocchi)

Våra förhoppningar var skyhöga, vi hade gjort vår research och bjudit in goda vänner för att äta de här små rackarna, gnocchi på romerskt vis
Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana

Banka ut köttet till cirka 2 millimeters tjocklek. Krydda med salt och peppar. Lägg en skiva skinka och två salviablad på varje köttskiva
Trippa alla Romana

Trippa alla Romana

Det här är första gången jag gör Trippa och det tog ett tag för mig att bestämma mig om jag tyckte om den eller inte