Men något jag passat på att göra innan vi åkte hem är julgodis. Vilket är erat favorit-julgodis. Såhär dagen innan julafton kanske ni är lite stressade
Jag är egentligen inte så mycket för julgodis. RockyRoadFudge. Alltså inte vanlig RockyRoad (som ärligt är sådär) utan fudgevarianten som är mjukare och med fylligare smak - superenkelt och livsfarligt
Rockyroad har blivit något av ett klassiskt julgodis för många, även för mig. I år gjorde jag en fudgevariant och efter att ha mumsat i mig första biten undrade jag lätt
Detta fantastiska julgodis. Ibland när man kommer till olika tillställningar och dylikt så serveras rockyroaden gjord på blockchoklad eller annan billig choklad
Jag tog sen lite av det jag hade i skafferiet av skumtomtar och fudge. Ett återkommande julgodis är självklart rockyroad, just för att det är så enkelt att göra och gott är det också
I år blev det knäck (vanlig och med polkagris), rockyroad och saffransfudge. Igår gjorde vi julgodis. Fudge har jag aldrig gjort tidigare, men den här varianten blev jättegod och var väldigt enkel att göra
Resultatet blev en supergod och superenkel rockyroad-fudge. Ingredienserna är kanske inte de man i vanliga fall förknippar med rockyroad, men den där härliga blandningen av sött och salt, krispigt och segt är spot on