Rör ihop ris, ägg och mjöl. Späd med mjölk. Smält en rejäl klick smör i stekpannan. Klicka ut rissmeten, det ryms 4-5 plättar i en normalstor stekpanna
Vispa ihop grädde, mjöl och ägg. Blanda ner ris, majs och koriander. Salta och peppra. Stek plättarna i smör i plättlagg eller stekpanna, ca 2 min på varje sida
Ris kan vara svårt att beräkna, eller så har du fått förmycket med dig hem efter take-away middagen, och får du över just ris efter nästa middag tipsar vi här om mumsiga risplättar som lätt röres ihop
Risplättar. Säsongsgrönsaker OCH tillagade på nolltid OCH GILLADES av hela familjen. Inklusive lekkompis som först tittade skeptiskt på sin bästa vän som med god aptit skedade in sin gyllene soppa och mellan tuggorna på ett litet för igenkännande vis säger "ät din soppa nu, den är jättegod, annars får vi ingen efterrätt"
-) Risplättar. -)Nästa test blir att testa om stekta risplättar "håller" för att frysas. Nästa test blir att testa om stekta risplättar "håller" för att frysas
Vispa ihop grädde, mjöl och ägg. Blanda ner ris, majs och koriander. Salta och peppra. Stek plättarna i smör i plättlagg eller stekpanna, ca 2 min på varje sida
Om du ofta får ris över från middagen så är detta recept perfekt att göra en måltid av resterna. De är jätteenkla att göra och passar utmärkt med så väl salta som söta tillbehör, sidfläsk, sylt, kesella
När jag postade en bild på mina risplättar med hemgjord blåbärssylt och vispgrädde (jag finns på Instagram som @hakis) så frågade sig någon hur detta kunde vara gjort av överblivet ris
Vispa rismjöl, salt, ägg och kokosmjölk till en smet. Låt vila 15 minuter. Stek plättarna i rapsolja i en plättlagg på båda sidor tills de fått fin färg
