Tagliatelle m/tre typer kantareller & speckSen så vet jag också att italienarn mixade rimmat fläsk till en färs som han vände ner i svampen tillsammans med lite grädde
När kakan svalnat, så skär den i tunna strimlor till tagliatelle. Lchf-tagliatelle4 ägg1,25 dl färskost (enligt 'experter' så är Lidls färskost bäst)0,5 dl Fiberhusk. Carbonara140 g ca, bacon eller rimmat fläsk3 äggulor1-1,5 dl gräddeGör så här. Lchf-tagliatelleSätt ugnen på 150 grader
Uppesittarpasta med rimmat fläsk och brynt spetskål. 4 portioner pasta, t ex fusilli, tagliatelle eller pappardelle. 300 g rimmat sidfläsk. 4 portioner pasta, t ex fusilli, tagliatelle eller pappardelle. 300 g rimmat sidfläsk
Under tiden har du naturligtvis kokat Tagliatelle. 2 medelstora morötter2 stjälkar selleri2 medelstora gula lökar10 gram torkad Karl-Johansvamp150 g pancetta - ta rimmat, orökt, fläsk om du inte hittar pancetta600 g finmald nötfärs3 msk tomatpré2 dl torrt rött vinköttbuljong (3-5 dl)2 msk olivolja(1 dl vispgrädde)Parmesanost1 pkt Tagliatelle (nästan)Tvätta och skala grönsakerna och hacka dem fint
4 port tagliatelle. 1. Rör ner salt och socker i vattnet till rimlagen. Rör så att allt löser sig. Dela torsken i portionsbitar och lägg ner dem i rimlagen