Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, choklad, kanel, hallon, lakrits och örter. Den här smarriga rätten lagade vi till i helgen och den blev så himla god
500g rimmat sidfläsk. 1 tsk mald kanel (skulle varit en hel kanelstång). 500g rimmat sidfläsk. Sitter och tittar på lite gamla avsnitt av Kinas mat och som vanligt blir jag otroligt sugen på att laga maten som visas i programmet
Tillsätt vatten, socker, stjärnanis och kanel. Strö över socker blandat med kanel. 500 g rimmat fläskkött i bit, ex rökt fläsk, eller kassler i större bitar(fläsklägg om man så vill). 1 bit hel kanel. 1 tsk kanel. 500 g rimmat fläskkött i bit, ex rökt fläsk, eller kassler i större bitar(fläsklägg om man så vill). 5 stjärnanis 1 bit hel kanel. 1 tsk kanel
På fatet ligger det rimmat fläsk som legat i en marinad med kanel och andra godsaker, det ger en lite dovare smak åt köttet som passar fint nu när vi går mot höst till
Litet kanel och en bit smör iläggas. God havregröt med kanel. kanel. Lägg äppelklyftor, kanel, honung och eventuellt lite pressad citronsaft i en shaker, skaka ihop försiktigt
½ tsk kanel. ½ tsk kanel. 1 nypa var av kanel/kardemumma/salt. Ni som har följt bloggen ett tag, vet att jag redan i somras kom på idén att göra sötpotatisglass av fryst, bakad sötpotatis
Plus en termos med varm choklad kryddad med lite kanel. Bryn lök, morot, potatis och linser i smör i en kastrull tillsammans med garam masala och kanel
Mätta efter en enorm köttfest så fortsätter vi att köra klart det vi har på våra grillar, för att sedan avsluta med en rökt brieost, men christians specialarsås på glögg, julmust, kanel och nejlikor
Plus en termos med varm choklad kryddad med lite kanel. Bryn lök, morot, potatis och linser i smör i en kastrull tillsammans med garam masala och kanel
