Själv har jag blivit smått beroende av pestokryddan med ramslök från Zmaka, Jag har den i det mesta, så den slank förstås ned i min röra, men du kan välja andra örtkryddor också
Det började med att Mårtenssons hade rimmat en kyckling som blev så grymt lyckad. Koka upp ett par deciliter av vattnet tillsammans med salt och örtkryddor, blanda sedan ni resten av vattnet och låt den kallna
Krydda nu med örtkryddor, t. -300 g rimmat sidfläsk. 300 g rimmat sidfläsk. Snabb och enkel sommarmat när man tröttnat på sallad, vem vill inte få tips på det
Mixa örtkryddor och vitlök. Rulla ihop skinkskivorna och lägg dem på ett uppläggningsfat. Marinad. Blanda med rivet skal och saft av citron, rapsolja och vit sirap
Innan servering toppas soppan med hackat, knaperstekt rimmat fläsk och lite gräslök. Två dagar innan läggs köttet, ca 800g, i en lag av 1 liter vatten, 0,8 dl salt och 0,5 dl blandade örtkryddor. 0,5 dl blandade örtkryddor
