Ska koka en fläsklägg med ben senare i veckan, så får jag mer material till kommande soppor. En Renkorv från Trångsviken och gröna bönor fanns i frysen och lite annat grönt i kylen
Rimmadfläsklägg i ugn med timjan. Om boken ”Låt bönor förändra ditt liv” och recept på bönsallad. Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken, 159 kr på Bokus
Maj-Britt Aagaard på Spiselandslaget gjorde Svin i vin med rött vin och vita bönor. Tänk dig sydtysk husmanskost med fläsklägg (Schweinshaxe) och surkål
Rimmat fläsklägg kan bytas ut till rimmat bogfläsk, 1 kg rimmat fläsklägg motsvarar 600 g rimmat bogfläsk. 1 kg rimmadfläsklägg med ben. 1,5 dl kokta stora vita bönor
Det rimmade fläsket kan användas till både pasta carbonara, stekt i skivor till potatis och lökssås, eller som fyllning i kroppkakor, eller som pålägg på pizza och varma mackor