Riddarbageriets pepparkakor recept

Riddarbageriets pepparkakor

Riddarbageriets pepparkakor

Baka av tills pepparkakorna fått ordentlig färg. Blanda samtliga ingredienser till en smidig deg. Använder du hela kryddor, mixar du dem först och tillsätter sedan rätt mängd

Riddarbageriets pepparkakor

Pepparkakorna blev väldigt goda så det här kommer vi nog använda igen. Det blir dock ganska mycket deg så om du inte vill ha så mycket pepparkakor bör du halvera receptet
Tips på fika inför jul

Tips på fika inför jul

Sen har jag två recept på lite krispigare och smakrikare pepparkakor, Ekstas och Riddarbageriets. Pepparkakor måste man ju ha till jul och vi bakar alltid egna och vi håller på att drunkna i pepparkaksformar, men det är så roligt att göra kakorna i olika former och figurer
Pepparkaksdeg

Pepparkaksdeg

Den ska enligt Johan Sörberg (vars bok Riddarbageriets Söta jag snott receptet från) ligga till sig minst en vecka

Riddarbageriets pepparkakor

Baka av tills pepparkakorna fått ordentlig färg. Blanda samtliga ingredienser till en smidig deg. Använder du hela kryddor, mixar du dem först och tillsätter sedan rätt mängd

Eksta pepparkakor

Ifjol bakade jag Riddarbagerietspepparkakor , i år bakar jag Ekstas. Idag har vi bakat pepparkakor för fullt i alla möjliga tjocklekar och former