Renkött persilja recept

Vildsvinsspecial

Vildsvinsspecial

Blanda purjolök, renkött, pumpa med äggstanning. persilja till servering. Slå tillbaka sky och avsluta med finhackad persilja
Rensteksknyten

Rensteksknyten

Blanda fräset med renkött, ost, persilja och ägg. Tärna renköttet och grovriv osten. 2 msk persilja. Tina smördegsplattorna på köksbänken 10–15 min
Getostgratinerat tunnbröd med rökt renköttsröra

Getostgratinerat tunnbröd med rökt renköttsröra

Hackad persilja efter tycke och smak. Huvudråvarorna till denna förrätt är rökt renkött, getost, ett gluten och laktosfritt tunnbröd/kex som Yvonne från Yvonnes bageri i Övertorneå tillverkar
Renskavsgryta med kantareller!

Renskavsgryta med kantareller!

Men jag kan lova Er att det var varmt och vi satt i en lappkåta och delade ut rökt renkött till besökare, detta var på sommaren

Köttfärspizza och Muffins LCHF

Till exempel torkat renkött, ostar från olika små ysterier, älgsalami, rökt renhjärta, lammkorv och annat delikat från små mathantverkare
Polarkycklingfilé

Polarkycklingfilé

Lägg renkött, pepparrot, mjukost, persilja och creme fraiche i en mixer eller matberedare och kör till en puré
Renstek

Renstek

Häromdagen fick vi en hel del renkött av barnens farmor och farfar så vad passar bättre till middag idag än en renstek
Renstekstårta

Renstekstårta

Strö över persilja vid servering. 200 g strimlat rökt renkött. 1 dl hackad persilja. Mixa brödet och blanda med smöret
Norrländsk renskavsgryta

Norrländsk renskavsgryta

Blindh Ren levererar direkt från Härjedalen till Stockholm där man får möta upp och hämta lådorna och det är bara rent kött av hög kvalitet utan tillsatser hävdar de, även om man hört talas om att renköttet är mycket högre kvalitet uppe i Norrland medan vi får hålla tillgodo med "Stockholmsbitarna"
Tips på förrätter nu till nyår

Tips på förrätter nu till nyår

Hamburgerkött/renkött (rökt)Ost (goudaost)ChampinjonerPurjolökCreme fraicheGräddfilGör så här. Blanda i hummerkött och persiljan