Men förstod väl redan innan att det inte skulle gå att få tag i rökt renkött i vår lilla stad, som jag dessutom tror helt saknar gårdsbutik för kött - ja då inte med "närodlad" ren
löjrom och kallrökt lax ELLER rökt renkött och hackad rödlök. Skär bort kanterna på kavringen. Antingen med rullar av kallrökt lax och löjrom/stenbitsrom eller så kan ni göra som jag ska göra idag och servera cheesecaken tillsammans med rullar av rökt renkött och hackad rödlök
