Renkött färskost recept

Vitkålsgratäng lchf

Vitkålsgratäng lchf

På gårdagens Nobelmiddag hemma hos oss åt vi mört renkött, ostsås och en god vitkålsgratäng. Stäng av plattan och blanda ner grädde och färskost
Prisvärd nyårsmiddag

Prisvärd nyårsmiddag

Gravad snömörad ren med löjrom, pepparrot och färskost, crisp och krasse. IngredienserGravad ren 500 g renkött, gärna innanlår1dl socker1dl salt1tsk nymald svartpeppar
Sa'pmipizza// Norrlandspizza

Sa'pmipizza// Norrlandspizza

Ta ut pizzan och toppa med torkat renkött som karvats i tunna tunna skivor. Blandade färskost med en riven smakrik ost, jag hade Svedjans gårdsost, men vbost funkar

Tips till glöggkvällen

Bred färskosten på de bägge tunnbröden. 150 gram rökt renkött (rökt hjortkött eller saltrulle funkar också). 150 gram rökt renkött (rökt hjortkött eller saltrulle funkar också)

Vilda rullar

Bred generöst med färskost på varje tunnbröd. 200 g färskost. 1 paket hamburgerkött eller rökt hjort- eller renkött

Pepparrotscheesecake

löjrom och kallrökt lax ELLER rökt renkött och hackad rödlök. Rör ihop färskost och creme fraiche. Antingen med rullar av kallrökt lax och löjrom/stenbitsrom eller så kan ni göra som jag ska göra idag och servera cheesecaken tillsammans med rullar av rökt renkött och hackad rödlök