Huvudingrediens i min pytt blev en bit rökt renbog från Bruksvallarna’s Rökeri. Bara att röra mjukt smör med riven Västerbottensost och krydda med lite salt och peppar
Lägg renbogen och stuvningen på den ena biten och lägg den andra över som en dubbelmacka. Red av med maizenamjöl utblandat i lite kallt vatten och smaka av med salt och peppar
Renbog. Massor med nymalen 5peppar. Kvällens middag är en morgonsyssla. Örtsalt. Havssalt. Temp ca 90. Å så skjuts in i ugnen… Ses i eftermiddag kära matbit nu går vi ut
