Helstekt regnbåge med fuskhollandaise & potatis. ) Jag saknade oliver och fetaost och det var inte med i originalreceptet men jag tror det kan bli väldigt gott till
Färskosten med varmrökt regnbåge från Börtnan hade jag beställt hos Osterian af Jemtland, den blev väldigt bra till de nya frökexen med nässla, libbsticka och vitlök
Regnbågen visade sig på min gata. Smaka av med salt, peppar, persilja, oliver, citronskal och kapris. 1 dl hackade svarta kalamata oliver. 1 dl hackade svarta kalamata oliver