Smörstekt regnbågsfilé medsås på färsk basilika och citron samt pommes duchesse. Äntligen en ledig lördag med ved i braskaminen och ett huvud fyllt med tankar inför veckorna som kommer
Ugnsstekt regnbågemed potatis och örtsås (recept se ovan. Men, många fördelar med kassen också, vi har hittat många roliga "små" recept som sås eller tillbehör och en hel del hela middagsrecept vi kommer laga igen
Blanda såsenmed grönsakerna men häll inte på all dressing i ett huj, stoppa när det känns lagom. Strimla zucchini och morötter med en osthyvel eller potatisskalare så det blir långa spagettiliknande strimlor (om du inte skulle äga en spiralizer vill säga)
Den är verkligen suuuupergod och passar perfekt till röding men även till regnbåge eller lax. Röding blev det dagen till ära och sen hade pappa köpt med sig en tårta från Stigs
) Men här kommer ett gott pastarecept för er andra, rätt lätt och snabb att göra med färdiga såser, öka gärna på kryddningen lite tycker jag för den är mild i smaken
Grilla Regnbåge, till kokt potatis och örtsås. Idag klev jag upp "tidigt" (beror på vem du frågar), iallafall väldigt tidigt för att vara mitt uppe i nattperioden och medföljande dygnsrytm
En av fördelarna med att jobba på en skola är att det finns ett bildrum med fantastiskt mycket pennor i regnbågens alla färger, så de höll sig sysselsatta brevid mig medan jag jobbade
