50 g valnötter. 500 g färsk ravioli med ostfyllning. Koka pastan på svag och låt den rinna. Blanda crème fraiche, mjölk och ost i en kastrull och värm på svag värme tills osten smält
Ravioli med Valnötter & Pinjenötter av Leila Lindholm. Färsk Ravioli med Skinka av Leila Lindholm. Jag tänkte använda min nya pastamaskin som fina bror gav mig i julklapp och göra egen ravioli, håll tummarna med mig för att det ska bli lyckat
Rosta valnötterna i en torr stekpanna tills de får lite färg. Grönt är en bra kontrast, vilket inspirerade mig till att göra egen pastadeg med spenat till mina pumparaviolis
Med tanke på att jag faktiskt är en allvarligt drabbad mat-shopaholic har det varit mycket återhållsamhet den senaste tiden (matvaror som man gör av med på en gång räknas liksom inte) men nu kunde jag inte motstå, jag köpte en ravioli-form med tillhörande pytte-kavel
Häromkvällen lagade vi pastarätten på bilden, som består av färsk köpe-ravioli, skal och saft av citron och blodapelsin, rucola, parmesan, valnötter och crème fraiche
Ni kan gör olika typer av ravioli, bandpasta, pastablommor. Serverad med brynt smör och mangold (funkar även med färsk spenat el persilja) och rostade valnötter
Ravioli med färskost, valnötter och spenat i krämig bacon- och svampsås. Laga ravioli samtidigt som ni högljutt sjunger schlagerdängor och gamla Shirley Basseylåtar
