Ravioli selleri recept

Ravioli med köttfärsås

Ravioli med köttfärsås

Rengör moroten, sellerin och löken. 400 g ravioli. 1 stjälk selleri. Finhacka och skär moroten i små runda bitar och inte alltför smala
Buljongkokt ravioli

Buljongkokt ravioli

Tillsätt den sedan till koket tillsammans med morot, selleri, purjo samt kryddor. Slutresultatet en smakrik buljong full av härlig ravioli med mör kött- och ostfyllning
Svampravioli i buljong

Svampravioli i buljong

Ravioli med Karl Johansvamp och ricotta eller annan ravioli. 1 stjälk selleri. Tärna, morot och selleri, skiva purjolöken, hacka löken och vitlöken, stek i olja i cirka 5 minuter. 1 stjälk selleri

Restaurang - T/Bar

Jag och Seven valde ravioli fylld med oxsvansragu med svampkräm, pancetta och selleri till förrätt och ibericogriskind serverad med kaljohansvamp, rieslingsky och risotto till varmrätt

Ungersk morotssoppa med ravioli

Skölj och skiva selleristjälkarna. Blanda morot, selleri, vatten och fond i en kastrull. Raviolikuddarna kan antingen koka mjuka 3 minuter i soppan, eller i en egen kastrull med vatten. 2 prt ravioli. 2 st stjälkar blekselleri