Ravioli chili recept

Ravioli med zucchini, tomat och lammkorv

Ravioli med zucchini, tomat och lammkorv

Den här gången blev det färdigköpt ravioli med kronärtskocka och till den serverade jag en gräddig sås med zucchini, tomater, lammkorv, chili och lök
Ravioli med grönsaksfräs

Ravioli med grönsaksfräs

Tärna squash, aubergine och paprika, och strimla chilin. 5 st röd chilipeppar. 250 g ravioli. Fräs grönsakerna i olja i 5 minuter
Ravioli med squashsås

Ravioli med squashsås

Fräs squash, vitlök och chili i en stekpanna med olja, ca 2 minuter. 2 krm chiliflakes. Dela squashen på längden och skär den i skivor
Het tomatsoppa med tortellini

Het tomatsoppa med tortellini

Färska tortellini kan bytas ut mot färsk ravioli. Oregano och tomat står för mildhet, chili och vitlök för hetta
Pasta med Chevré, valnötter och salvia

Pasta med Chevré, valnötter och salvia

Fylld pasta med chili, salvia och kanderade valnötter. 500 g färsk pasta, gärna någon typ av ostfylld ravioli. 1/2 chili. Ha i smöret i stekpannan och stek chilin (grovhackad och urkärnad) och de hela salviabladen i 1-2 minuter på medelvärme tills salvian är knaprig, utan att bli bränd. – Västerbottenspanerad quorn med pasta- och tomatsallad 500 g färsk pasta, gärna någon typ av ostfylld ravioli. 1/2 chili 1 dl pastavatten
Penne all'arrabiata & Florens

Penne all'arrabiata & Florens

Bönsoppa, ravioli med ricotta, och så Penne all'arrabiata. Det hänger förmodligen ihop med att man använder chili i tomatsåsen som gör den aningen uppkäftig
Dumplings

Dumplings

Helt klart en favorit från det kinesiska köket hos oss är dessa små gobitar, dom är lätta att göra och det går ganska snabbt om man köper färdiga Dumplingsblad, här vek vi dom ungefär som en Ravioli och man ser ganska snabbt hur mycket fyllning ett blad klarar av
Idéer till Nyårsmenyn

Idéer till Nyårsmenyn

Färsk Ravioli med Skinka av Leila Lindholm. Chili och Vitlökskryddad Lammstek från Remsans Bistro. Ravioli med Valnötter & Pinjenötter av Leila Lindholm
Parmesanstuvad grönkål

Parmesanstuvad grönkål

Det här är ett snabblagat recept där vi valde att lägga till köpt färsk ravioli med svampfyllning, men det är ju valfritt
Tomat, Tortellini och en massa Parmesan!

Tomat, Tortellini och en massa Parmesan!

Hacka lök, vitlök och chili och fräs med aubergine/zucchini olivolja i en kastrull. Tortellini eller ravioli till 5 personer6 stora tomater (byt gärna ut en tomat mot några små)1 aubergine eller 1-1/2 halv zucchini1 gul eller röd lök2 vitlöksklyftor1 msk kyckling eller grönsakfond1 liten bit chili eller 1 tsk sambal oelekolivolja1 dl vitt vin1/2 kruka basilikanågra kvistar oregano1 dl riven parmesansalt och pepparKoka upp pastavatten. Tortellini eller ravioli till 5 personer
Blandsvamp pastasås

Blandsvamp pastasås

1 röd spansk chili finhackad. Stek svampen och löken och mot slutet baconet, lägg över i en kastrull/gryta och tillsätt crème fraiche och vatten med allt utom parmesanosten och låt puttra ca 5-10 minuter
Fredagsmys

Fredagsmys

Friterad ravioli med chilitomatsalsa. Koka raviolin enligt förpackningens anvisning. Chilitomatsalsa. Häll av i durkslag och spola under kallt vatten så raviolin svalnar
Dag 12 Cournavaca nyår

Dag 12 Cournavaca nyår

Godmorgon på er och välkommen 2014, hoppas året kommer att bli riktigt bra
Hemgjord pesto

Hemgjord pesto

Färsk ravioli med hemmagjord pesto á la Mii fick bli kvällens förrätt. 1/2 färsk chili. 1/2 färsk chili. Pasta passar precis lika bra som förrätt, om man använder enkla goda smaker som tillbehör