Jag valde att göra en spansk ratatouille. Bryn skinkan och chorizon i olivolja försiktigt i 5 minuter. Jag har varit sugen på att prova min chorizo i en maträtt
Linda parmaskinkan runt torskbitarna och lägg dem i en ugnsfast form. Servera den parmainlindade torsken med ratatouillen, salladsblad, olivolja, vinäger, salt och peppar
- Skinka. Till lunch idag blev ett eget hittepå med bulgur och någon slags ratatouille. Fräs grönsakerna och skinkan tillsammans med smör i en stekpanna
Bland annat blev det en korv stroganoff förra veckan baserad på fryst ratatouille som blivit över. Den vegetariska ugnsomeletten serverade jag med kallskuren rostbiff, rökt skinka och så en fräsch sallad
Klassisk spansk rätt från La Mancha, så är som en bra kombo av ratatouille och pyttipanna. 100 g rökt skinka i bit. Tärna skinkan och korven och stek på medelvärme i ca 5 minuter. Pisto manchego LCHF 3 port 100 g rökt skinka i bit
Ratatouillen kändes inte söt och efterätten skippade jag helt. Som ni vet så var jag ju lite orolig över hur det skulle bli med maten, så jag hade ju med mig lite ost, skinka, ägg och majonnäs
Ratatouillen är även god som fyllning i en omelett eller som pastasås, med eller utan skinka. Ratatouille är både gott, lättlagat och väldigt användbart till så mycket
Ratatouille. Ratatouille. 4 skivor källarrökt skinka. 4 skivor källarrökt skinka. Har man bråttom nån dag ska man kanske inte ge sig på denna rätt för det är lite pyssel och det tar tid i ugnen, men känner man att tiden finns och man vill äta något supergott med det där lilla extra tycker jag verkligen ni ska testa detta, så himla gott
Bacon, skinka eller rester av kyckling eller kött passar också bra. När jag har kvar rester av ratatouille gör jag gärna härliga små kokotter till brunch
Hemma gjorde vi så här, recept nedan, inte lika vackert men mycket gott tillsammans med rökt skinka. Ratatouillen såg fantastisk ut ¦som den var serverad med exakt lika stora rundlar av grönsaker, som sedan travats på varandra som ett skruvat torn
