Riv över lite parmesan eller en bit mozzarella, sen är det klart. När du är klar med hackandet och kanske inte bara en utan två stora grytor med ratatouille står och puttrar på spisen kommer du att vara grymt nöjd med dig själv och samtidigt ha dagens underarmsträning avklarad
) liter härligt doftande ratatouille med massor av grönsaker i en mustig tomatsås. Ratatouille är så himla bra att göra en stor sats av för att sedan pö om pö använda i diverse pastarätter och annan vardagsmat
En annan personlig favorit är den tomatbaserade grönsaksröran ratatouille. Ost är också alltid trevligt i rätter med tomat, både lagrad hårdost och mjuk mozzarella
Confit Byaldi är mycket lik ratatouille innehållsmässigt. Eventuella rester är underbart gott på rostad italienskt lantbröd, bredda med smör med skivad mozzarella, hackad timjan och toppade med resterna samt salt & peppar och olivolja ringlad överst
Confit Byaldi är mycket lik ratatouille. Eventuella rester är underbart gott på rostad italienskt lantbröd, bredda med smör med skivad mozzarella, hackad timjan och toppade med resterna samt salt & peppar och olivolja ringlad överst
Och så ska vi inte glömma att zucchini är en given ingrediens i den sydfranska grönsaksröran ratatouille, tillsammans med aubergine, lök, paprika och tomat
