Andra tips är grillad ratatouille med sparris, tomat och olivcitronett, avocadosallad med råhyvlad sparris och pinjenötter, primörhack eller helt enkelt en knaperstekt halloumi med tomat- och rödlökssallad toppad med färsk basilika
Ska man göra ratatouille behövs det många tomter. (Om du inte hittar färskpotatis, ta vanlig, men se till att den är lite kokt innan, genomkokt är inte nödvändigt)
Cous cous, färskpotatis, bröd eller stora vita bönor är goda kolhydrater som funkar fint till. Ratatouille kan väl göras på en mängd olika sätt och det här är ännu ett
