Du mixar ihop din ramslök med olivolja, pinjenötter eller cashewnötter som jag tog, lite salt och en god parmesan – swish så har du denna underbart smakrika röra att servera till pasta, på en frittata, till bröd, att doppa grönsaker eller sallad i, till sparris, till fisk…
Stek filéerna i smör och olivolja några minuter på varje sida, tills de fått lite färg. God middag foodies, och välkomna till den rafflande fortsättningen på förra inlägget om ramslökspeston
Fräs vitlöken i olivolja i en nonstickkastrull. Den toppade jag med enklaste tomatsåsen, buffelmozzarella, förvälld grön sparris skuren i bitar, hemmagjord ramslökspesto och lite riven parmesan
deciliter olivolja. Fick en burk ramslökspesto från Alice Borg i gruppen. deciliter olivolja. Klickade över ramslökspeston och avnjöt en enkel och god pasta
Ringla över lite olivolja och toppa med ruccola. Givetvis kan man byta ramslökspeston mot annan pesto och fänkålssalamin mot annan salami eller en god lufttorkad skinka
Tillsätt eventuellt lite olivolja om det behövs. Men innan vi kommer dit kan vi ju i alla fall stilla ramslöksbegäret med den här goda rätten med stekt hemmagjord gnocchi, ramslökspesto, körsbärstomater och generöst med finriven parmesan
