4 portioner valfri pasta - jag tog glutenfria nudlar av brunt ris och wakamealger (köpta på nätet)2 medelstora purjolökar1½ dl valfri gräddeörtsalt med ramslök - Renée Voltaire250 - 300 g skalade räkor (ca dubbelt så mycket oskalad vikt)1 dl cashewnötter - jag blandade rostade och naturellanågot hackat grönt som du tycker om, koriander, persilja, timjan ex visKoka pastan enligt anvisning. 1 dl cashewnötter
Blanda ihop med cashewnötter och pistaschnötter i en skål. Snacksen är hur goda som helst, knaprigt rostade och med fin smak av både citronolivolja, flingsalt med ramslök och kokossocker
Du mixar ihop din ramslök med olivolja, pinjenötter eller cashewnötter som jag tog, lite salt och en god parmesan – swish så har du denna underbart smakrika röra att servera till pasta, på en frittata, till bröd, att doppa grönsaker eller sallad i, till sparris, till fisk…
Blandar du även i riven parmesan och pinjenötter eller cashewnötter får du en ljuvlig pesto. Ramslökscrème att ha och plocka fram till allehanda godsaker
Mandeln kan till exempel bytas ut mot pinjenötter, solrosfrön eller cashewnötter. Till min stora glädje råkade mitt resesällskap känna till ett hemligt litet ställe vid en å, där man kan plocka ramslök
Vi testar produkter ur RekoBoxen och idag blev det en Ramslökspesto som serveras med pasta. 40 g ramslök. 30 g cashewnötter. 40 g ramslök. 30 g cashewnötter
Finhacka ramslök/ vitlök och fräs försiktigt i lite olja till det blir mjukt. 20 blad ramslök (eller 2 vitlöksklyftor om du tål vitlök). 1 näve cashewnötter. 20 blad ramslök (eller 2 vitlöksklyftor om du tål vitlök). 1 näve cashewnötter
Det går lika bra att använda cashewnötter, valnötter eller mandel som är brukligt i Tyskland och Italien eller pinjenötter som är mer vanligt i de svenska recepten
Jag har plockat så mycket ramslök så jag letar recept där ramslök ingår. I Buffé nr 4 2008 (finns även på ICAs hemsida) hittade jag ett recept på "Tofu med chili, gurka och cashewnötter" och då strimlar man ramslök över anrättningen