Raita recept

Raita

Raita

Skala och riv gurkan grovt. Hacka myntan fint. Strö salt över slanggurkan och lägg den i en sil att droppa av ungefär 30 minuter
Raita - kalla yoghurtsåser

Raita - kalla yoghurtsåser

Raita med gurka. Raita med morot. Raita med mynta. Raita med lime. Rör samman alla ingredienserna till raitan
Raita på svenska

Raita på svenska

Tärna gurka. Hacka paprika, schalottenlök och rädisor. Blanda ihop alla ingredienserna och ställ i kylskåpet tills det ska användas
Raita – Myntassås

Raita – Myntassås

Raita eller myntasås är en uppfriskande och svalkande sås som passar perfekt till indiska rätter som har lite mer hetta i sig
Raita

Raita

gurka. 1tomater. 1salladslök (går att byta ut mot en pressad vitlöksklyfta). 1finhackad koriander eller mynta
Raita med mynta

Raita med mynta

Blanda allt i en skål och servera. 2 dl Arla Köket® matyoghurt. 2 msk mango chutney. 1 st pressad vitlöksklyfta
Raita

Raita

Raita är en svalkande yoghurtsås från Indien. Välj själv om du vill ha med eller utan gurka. Blanda 2 dl neutral yoghurt med 1-2 tsk spiskummin och 1 tsk strösocker
Raita

Raita

Blanda alla ingredienser i en skål och låt stå i kylskåp fram tills servering. 2 dl yoghurt. 1 krm salt. 1 krm cayennepeppar

NAAN, RAITA OCH INDISK MAT MED SPICENTICE

Jag gjorde även en kall sås, en Raita. Raita2 dl turkisk yoghurt3 msk färsk mynta1 msk honung1 st vitlöksklyfta15 cm gurkasalt & svartpeppar Blanda yoghurt, hackad mynta, riven gurka och honung
Raita

Raita

gurka, urkärnad och finhackad. 1salladslök, finhackad (alt. 1 pressad vitlöksklyfta). 1koriander, finhackad alt
Raita

Raita

Jag och Maja pausade ofta strandlivet med att gå till restaurangen och beställa in naan och raita. Dippa brödet i yoghurtsåsen var ett bra sätt att spara huden från starka sol och fyllde samtidigt på magen med lite energi
Raita

Raita

Gör så här. Mixa mynta med limesaft, grönsaksfond och vitlök. Blanda detta i yoghurten och smaka av med salt, peppar och cayenne
Raita II

Raita II

Riv gurkan och rör samman den med yoghurt. Smaka av med salt och peppar. 2 dl matlagningsyoghurt. 0. 5 st slanggurka
Raita I

Raita I

Hacka myntabladen och rör ner dem i yoghurten. Smaka av med salt och peppar. 1 st matlagningsyoghurt. myntablad
Tandoorispett med kyckling och raita i bröd

Tandoorispett med kyckling och raita i bröd

Raita0,5 tsk korianderfrö 0,5 tsk hel kummin 2 dl yoghurt 1 dl gurka, fint riven 1 msk salladslök, fintskuren 0,5 citron, endast saften 1 msk olivolja 0,5 dl färsk mynta, hackad 0,5 dl färsk koriander, hackad ca 0,5 krm salt
Räk- och chiligryta med raita

Räk- och chiligryta med raita

Raita. Serveras med Raita. Skär gurkan och moroten i små tärningar. Skala och finhacka rödlöken. Dela tomaterna och ta bort kärnhusen och hacka tomatköttet fint