Rabarbermoset som är kvar i silen kan du spara i kylen och ha som rabarbersylt, mycket gott. Att rabarberna står som spön i backen just nu har vi ju redan konstaterat och att det inte gör oss det minsta är också redan ett känt faktum, vi testar mer än gärna nya recept med de rosa syrliga pinnarna
Häll upp rabarbersylten i rena burkar. Skölj rabarbern. Rabarbern avger vätska av värmen. Skär rabarbern i ca 2 cm breda bitar och lägg i en kastrull. När all rabarber ligger i vätska, höj till medelvärme och koka ca 10-15 minuter tills rabarbern är mjuk och går sönder när du rör om
