Rabarber recept

1 Spara
Lägg rabarber på våren

Lägg rabarber på våren

Lägg samma dag lite russin i vitt vin så att russinen täcks med vin och låt stå i kylen över natten. Spritsa eller häll moussen i önskad form eller glas och varva gärna med rabarberkompotten och kanske någon sockerkaksbotten eller liknande
12 Spara
Kalventrecote med sötad rabarber och brynt lök

Kalventrecote med sötad rabarber och brynt lök

Bryn löken i olivolja och lägg upp i ugnssäker form. Fräs vitlöken i olja tills den blir gyllenbrun. Baka i 175 grader i 5 minuter tills löken är mjuk. Lägg rabarbern i den kokande sockerlagen i 1 minut. 2 gula lökar , i stora klyftor. 200 g rabarber , i stavar. 2 vitlöksklyftor, hackade
0 Spara
Clafoutis med färska rabarber

Clafoutis med färska rabarber

Nu kommer rabarbern med buller och bång…. Häll hela smeten över den förbakade rabarbern. 400 g rabarberstjälkar. Skölj och skär rabarbern (skala den om den är grov) i ca 10 cm långa bitar, lägg dem i formen, häll på strösockret och låt stjälkarna rulla runt i sockret
19 Spara
Rabarberdröm

Rabarberdröm

Gjorde en moussetårta till helgen, många moment men den är inte alls speciellt svår att göra. Det enda är att det är svårt att få de olika lagerna helt perfekt jämna runt om , det är svårt att bre ut det helt jämn när man använder en tårtring
17 Spara
Rabarberdricka

Rabarberdricka

Precis som min rabarberdricka. Jag brukar inte koka rabarbersaft utan göra rabarberdricka istället. För er andra drinktokiga där ute, så passar rabarberdrickan utmärkt ihop med lite vaniljvodka och sockerdricka
9 Spara
Rabarberrutor

Rabarberrutor

Idag blev det rabarberrutor och nästa gång tror jag att det kommer bli rabarbermarmelad. Receptet ger ungefär 30st rabarberrutor beroende på hur små eller stora du väljer att skära dom. rabarberrutor 4 ägg
6 Spara
Rabarbersirap

Rabarbersirap

God himla gott med syrlig rabarbersirap. God himla gott med syrlig rabarbersirap. Gör en rabarber mojito eller bara en pannacotta med ett lager sirap över
6 Spara
Vaniljcheesecake med rabarberrippel och jordgubbstopping

Vaniljcheesecake med rabarberrippel och jordgubbstopping

Ringla sedan ned rabarberrippeln i kakan. Vaniljcheesecake med rabarberrippel och jordgubbstopping , 10-12 bitar 100 g rabarber, i slantar ½ dl strösocker 1 dl vatten 1 tsk potatismjöl 100 g smält smör 1 pkt (225 g) Bragokex, fint krossade 500 g kesella 2 dl crème fraiche 3 ägg 1 dl strösocker 1 vaniljstång, fröna 250 g frysta jordgubbar 1 dl vatten ½ dl strösocker 2 gelatinblad 1 l färska jordgubbar Börja med rababerrippeln
1 Spara
blueberry crumble cakes

blueberry crumble cakes

Det här receptet är nästan samma som jag använde till rabarberkakan och smuldegsströssel men jag dubblat det så att det räcker till en hel långpanna och bakade det med blåbär istället för rabarber och lavendel
Sökförslag och sidor