Rabarber ost recept

Rabarber och jordgubbskaka!

Rabarber och jordgubbskaka!

I kväll ska jag sitta på grannens terass och njuta av trevligt sällskap, ost, vin, bröd och annat tilltugg
Smält rabarber med mascarponekräm

Smält rabarber med mascarponekräm

Lägg upp rabarbern på fat, klicka i mascarponekräm och strö över rostade mandelspån. Blanda ost, vaniljfrön och likör
Kasslerpaj med ost och broccoli

Kasslerpaj med ost och broccoli

Rabarberpajen får alltså vänta till helgen -nått gott och se fram emot Den här pajen är inte så dum, kassler, ost och broccoli
Cheesecake i glas med rabarber och jordgubbar

Cheesecake i glas med rabarber och jordgubbar

För kompott på rabarber är just vad det ligger där i glaset varvat med kexsmulor och ostkräm, det är en variant av cheesecake som serveras i portionsform och den är lite enklare att laga till än vanlig cheesecake
Jag beslagtog rabarbern

Jag beslagtog rabarbern

Den här rabarbermarmeladen visade sig smaka mer ingefära och citron än just rabarber, men den gjorde ändå sig väldigt väl till blåmögelost
Frallor med rabarber

Frallor med rabarber

Koka upp rabarber, 2 ½ dl vatten och socker i en kastrull. 250 g rabarber i skivor. Häll det i en bunke, låt svalna till 37°
Aldrig fel med lite ost ;)

Aldrig fel med lite ost ;)

Rabarber,. Aldrig fel med lite ost. Börja med att koka ihop rabarber, hallon, socker, sirap och lite kardemumma och vatten
Korgbröd med rabarber och fetaost

Korgbröd med rabarber och fetaost

Arbeta försiktigt in rabarber och ost i degen. Skiva rabarbern. Tärna osten. 400 g rabarber. 400 g fetaost. Smula ner jästen i en bunke
Tårta

Tårta

Den är fylld med jordgubbsmousse vit chokladmousse samt jordgubb/rabarberkompott på kardemummabottnar
Knäckig rabarberpaj

Knäckig rabarberpaj

Jag är ohemult sugen på praliner och ost. När vi var i Skåne senast skördade jag årets första rabarber och gjorde då den här knäckiga rabarberpajen som är helt fantastiskt god
Rabarbermarmelad med ingefära

Rabarbermarmelad med ingefära

Gärna med en god ost. Kom på att jag hade en liten påse med Rabarber i frysen från i somras. Rabarber och ingefära var en väldigt god kombination
Tips på mat till midsommar

Tips på mat till midsommar

Rabarberdrink. Mexikanskt ost- & jalapeñobröd. Lägg bitarna i en bunke och blanda runt dem med ost, smör, jalapeños och kori­ander
Rabarbersylt

Rabarbersylt

ost. Skölj rabarbern och skala den om det behövs. 1 kg rabarber. Skär den i 1 cm breda bitar och koka upp tillsammans med vattnet
Grahamstekakor

Grahamstekakor

Med färskost och hemmagjord marmelad/sylt av Rabarber, jordgubbar och mynta. Helst vill man ju äta tekakorna nybakade med smör och ost på som smälter och rinner av
Tips på midsommarmat 2017

Tips på midsommarmat 2017

Rabarber- och hallondrink. Blanda laxen med dill, riven ost, ägg och grädde. Häll upp lite rabarbersirap i botten av glas