Lägg upp rabarbern på fat, klicka i mascarponekräm och strö över rostade mandelspån. Mascarponekräm. Lägg i rabarbern och koka sakta under lock, ca 5 minuter. 1 l rabarber. 250 g mascarpone
Tanken väcktes på att ugnsbaka lite större bitar av rabarber, och då föll det sig ganska naturligt att servera härligheten med en klick mascarpone smaksatt med vanilj
Mandel och mascarponekräm. Den ljuvligt doftande och saftiga kardemummabotten som smakar minst lika mycket, ihop med den fräscha rabarberkompotten och den lena och söta mandelkrämen är en perfekt kombination smaker som jag fullkomligen älskar och varmt rekomenderar
Blanda mascarpone, crème fraiche, ägg och socker. RabarbercheesecakeJag skördade massor av rabarber the other day och så hittade jag detta recept i ett av de senaste numren av Allt om Mat
