Tidigare i våras var jag på en tjejmiddag och fick smaka på en sån vansinnigt god röra med soltorkade tomater som har blivit en riktig favorit här hemma
Ta upp den stekta filen på en tallrik, lägg i de färska kantarellerna och stek dem till vattent i kantarellerna avdunstat, lägg i en klick smör salt och peppra
Sjud röran i ca 5 minuter. 5 msk smör. Skär det halvtinade köttblocket i breda strimlor. Fräs dem i lite fett, sära på köttet med en gaffel och lägg det i en gryta
3) Smält smör i en separat gryta. 4) Tillsätt mjöl till det smälta smöret och rör omgående. 5) Tillsätt mjölk och senap och rör om tills smör- och mjölblandningen har löst sig. 7) Minska värmen och fortsätt att röra tills såsen tjocknar. 2 mtsk smör
Skinkröra till bakad potatis. Lägg ner en klick smör och stör på lite salt. Röran blir godast med riktig creme fraiche, men se till att gröpa ur tomaterna ordentligt annars kan den lätt bli lös
Smör eller margarin till stekning. Men eftersom jag inte äter kött och dessutom redan har lagt ut ett recept på raggmunk med lingonsylt, så serverade jag istället en supergod het röra till mina raggmunkar