Rökt skinka hallon recept

Pastasås med skinka och soltorkad tomat

Pastasås med skinka och soltorkad tomat

ca 4 pers120 g röktskinka, hackad6 soltorkade tomater i olja, strimladeca 1 dl strimlad paprikasallad (i glasburk)4 dl creme fraiche3 msk tomatpesto1 hönsbuljongtärningsalt och grovmalen svartpepparBlanda alla ingredienser i en kastrull och låt det småputtra några minuter. 120 g röktskinka, hackad
Ännu en buffé...

Ännu en buffé...

En varm brietårta (camembert fungerar minst lika bra) går att toppa med en massa olika godsaker så som torkad frukt och blandade nötter, valnötter, honung och färska fikon och färska hallon, basilika och hallonbalsamico
LCHF tårtor

LCHF tårtor

Sen la vi på propud vanilj och kokta hallon (så typ som sylt) och drog sedan över med grädde. Bre ut Propud vanilj på understa lagret, sedan kokta hallon (eller önos lågkalori hallonsylt) på det andra lagret och till sist vispa grädde och klä tårtan i
SMördegsrullar med ost- och skinkfyllning

SMördegsrullar med ost- och skinkfyllning

6 rullar1 pkt frysta smördegsplattor (6 st plattor)150 g röktskinka, hackad1 tomat, tärnad100 g fetaost, tärnad10 cm purjolök, finhackad2 ½ dl crème fraiche½ ask philadelphiaost 2 msk chilisåssaltgrovmalen svartpepparägg till penslingBlanda skinka, tomat, fetaost, purjolök, fetaost, créme fraiche och chilisås. 150 g röktskinka
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

Stek svamp,skinka och lök. någon dl hallon till dekoration. parmaskinka. Lägg ihop tårtan och toppa med mortlad turkisk peppar och hallon
Pastatårta

Pastatårta

Denna kan man ju lätt göra vegetarisk genom att utesluta skinkan och då vore det ju mumsigt att lägga i fetaost och oliver kanske
Nyårsmeny

Nyårsmeny

Om någon inte tycker om räkor kan ett alternativ vara att tärna ner lite röktskinka, eller så här i jultider lite julskinka
Matiga och söta muffins

Matiga och söta muffins

Fetaost, parmesanost, röktskinka, bacon, broccoli, soltorkade tomater, keso, färska kryddor, purjolök… Inte allt ihop så klart, men blanda det du tycker är gott
Nyårsmeny 2012!!

Nyårsmeny 2012!!

Innan maten hade vi gjort lite barnvänligt tilltugg, jag tog smördegsplattor, penslade dem med uppvispat ägg, la en stor skiva röktskinka på och hyvlade ost över
Köttfärspaj

Köttfärspaj

Och till kvällen och matlådan har jag gjort kesoplättar som jag äter tillsammans med hallon och blåbär, mums
LCHF 4

LCHF 4

50 g rökt sik, bladspenat, kruksallad, röd paprika, kall sås på turkisk yoghurt, limejuice, sambal olelek, worstersås & svartpeppar, 100 g nötter (salta mandlar). 5 dl hallon, 1 msk kokosolja. 5 dl hallon. 150 g entrecote, avokado, 100 g rökt ost. 150 g entrecote, 100 g rökt ost, avokado, 2. asiatisk soppa på fiskbuljong, ingefära, chili, vitkål, skinka, koriander, 50 g torskrygg, 50 g blomkålspuré, lite stekt bacon på toppen. 50 g rökt sik, bladspenat, kruksallad, röd paprika, kall sås på turkisk yoghurt, limejuice, sambal olelek, worstersås & svartpeppar, 100 g nötter (salta mandlar). 5 dl hallon. 150 g entrecote, avokado, 100 g rökt ost. 150 g entrecote, 100 g rökt ost, avokado, 2. asiatisk soppa på fiskbuljong, ingefära, chili, vitkål, skinka, koriander, 50 g torskrygg, 50 g blomkålspuré, lite stekt bacon på toppen
Sydafrikanska smaker

Sydafrikanska smaker

Kryddig tarte med butternut squash, rökt kött och feta. Krämig fetaost och mustigt rökt kött ger maffiga smakkombinationer
Fylld kycklingschnitzel med parmesansås

Fylld kycklingschnitzel med parmesansås

4 pers4 kycklingfiléer4 skivor röktskinka4 skivor valfri ost1 äggca 1 dl ströbrödsalt och pepparParmesansås. Gör så med alla filéernaLägg skinka och ost på 4 av schnitzlarna och lääg dom resterande 4 schnitzlarna över. 4 skivor röktskinka
LCHF 3

LCHF 3

grönt te, smörgåstårta med rakor, skinka, ost, gurka, tomat, majonäsröra (enda icke LCHF-iga). grönt te, smörgåstårta med rakor, skinka, ost, gurka, tomat, majonäsröra (enda icke LCHF-iga)
Mannagrynsgröt toppad med kvarg, bär och mandlar

Mannagrynsgröt toppad med kvarg, bär och mandlar

 Till det blev det en kiwi, en skiva Hällakulla med isbergssallad, röktskinka, tomat och gurka samt en skiva Crisp'n Light med skivat, kokt ägg och kaviar och en kopp grönt te