Rökt ren recept

Rökt ren, avokado och rom på knäcke

Rökt ren, avokado och rom på knäcke

röktren. Varva röktren med avokado. Supergoda tilltugg med lite sting i. Gjorde några med gravad lax eftersom Anette inte äter kött
Rökt Renhjärta med Pepparrotsgrädde

Rökt Renhjärta med Pepparrotsgrädde

Hjärtat är en väldigt mör och god bit på renen, det här rökta köpte jag på Jamtli’s Julmarknad av Fjällgrens Vilt i Mittådalen
Rent frosseri och total lycka

Rent frosseri och total lycka

Vi hade både vanliga räkor och rökta räkor samt lite havskräftor. Igår ägnade vi oss åt rent frosseri fast ändå inte av den osunda sorten om jag får säga det själv
En rökt hamburgare

En rökt hamburgare

Hur är det, har ni omfamnat vårkänslorna som sveper över landet och kanske rent utav plockat fram och dammat av grillen, eller står den fortfarande kvar i sitt ide
Rökta vaktelägg med störröm

Rökta vaktelägg med störröm

Ett välfyllt skafferi eller kylskåp är ren och skär lycka. En varmrökt fårfiol eller några glasburkar med torkade kantareller lockar alltid fram ett leende när man öppnar skåpet
Rostade kikärtor med vitlök och rökt paprika

Rostade kikärtor med vitlök och rökt paprika

Låt torka till lite på en ren kökshandduk. Byt till exempel ut det rökta paprikapulvret mot vitlökspulver, italiensk salladskrydda, chilipulver eller garam masala
Viltgryta med rökt sidfläsk

Viltgryta med rökt sidfläsk

500 g grytbitar av älg, ren eller rådjur. 100 g rökt sidfläsk i tärningar. 500 g grytbitar av älg, ren eller rådjur
Snabbmiddag: Omelett med broccoli och rökt kalkon

Snabbmiddag: Omelett med broccoli och rökt kalkon

Igår kväll fick det bli ugnsbakad omelett, med ångkokt broccoli och rökt kalkon. rökt kalkonskivor. Ungefär 5 minuter innan denna bild togs brände jag, rent ut sagt, skiten ur min hand

Pasta med rökt lax och purjolök

Gör rent purjolöken noga genom att skära en lång skåra längsmed den och sedan skölja under rinnande vatten så all sand och grus försvinner
Sommarrullar med rökt lax och pepparrotsdipp

Sommarrullar med rökt lax och pepparrotsdipp

Lägg upp alla ingredienser på ett fat och gör rent skärbrädan. 200 g Lax Kallrökt. Till 8 rullar. 1. Rullar. Du kommer att behöva 16 st strimlor av vardera ingrediens, två i varje rulle