Rökt röding recept

0 Spara
Coleslaw, fisk och brist på idéer

Coleslaw, fisk och brist på idéer

Coleslaw med rökt fisk (2 port. )200 g riven vitkål 100 g tvättad färsk spenat1/2 gurka 1/2 rödlök, strimlad 1/2 syrligt äppel, strimlad 1½ msk gräddfil 3 msk majonnäs 1 msk äppelvinäger 1 msk olivolja1 avocado 2 kokta 8,5 minuters ägg (rätt skall vara rätt)rökt fisk (använde röding) bladpersilja dill salt peppar(rågbrödskrutonger) Blanda alla ingredienser i en skål förutom ägg, fisk, avocado och spenatStäll skålen i kylskåpet och vila för ca 15-20 min (smaka av med salt)Blanda i spenat och toppa med ägg, fisk och avocado strax före serveringHemlagade krutonger. 1 msk olivolja
2 Spara
Rödingrulle

Rödingrulle

Bena ur den rökta fisken, bred majonnäs på brödet, hacka och fördela äggen samt fisken på brödet. 1 rökt röding
1 Spara
Rårakans återtåg

Rårakans återtåg

Hon har bott i trakterna av Hjo hela sitt liv (där även jag är född), så färsk eller rökt Vätternfisk såsom röding och sik har stått på bordet nästan jämt
0 Spara
AB WORKOUT

AB WORKOUT

Ab track 20 st. Hej på er finisar. Lördag var det idag ja. Inget gym för mig idag men blev ett litet kort och intensivt magpass i förmiddags i alla fall
0 Spara
Torsdag...

Torsdag...

Torsdag. Torsdag. Publicerat 2015-07-02 19. 46. 00 i. Allmänt. Halloj alla. Ännu en fantastisk sommardag. ☀️ Vi läser, plockar lite med vår trädgård, fikar, mannen hugger några tag med sin yxa, jag tvättar lite och hänger på "strecket"
15 Spara
Oaxen Slip – vänligt och välsmakande med vattentäta skott mot Oaxen Krog

Oaxen Slip – vänligt och välsmakande med vattentäta skott mot Oaxen Krog

mjuka, rostade jordärtskockor med skal och rökt majonnäs. Slipens kvällsmeny är indelad i tilltugg (bl a ostron, surdegskroketter med rökt fisk och romdipp och rostad blomkål med tryffel och bacon, 35-65 kr), förrätter (bl a råbiff på innanlår med dijonsenapsmajonnäs, syrad grädde och surdegsmulor, blåmusselkräm under tunt skuret innanlår med picklad lök och friterade lökringar och rökta räkor med aioli, 75-165 kr), varmrätter (bl a ugnsgrillad kungskrabbarm, hängmörad Skarebiff med örtsmör och steksky och rödvinskokt lammtunga med lufttorkad fläsksida, timjan och vitlök, 110-1200 kr, där vissa rätter delas mellan 2-6 personer), tillbehör (bl a pommes frites, grillad Hörningsholms sparris med riven Duraost och rökta rotgrönsaker och spräckt rotsellerisås, 20-55 kr) samt efterrätter (bl a marängsviss med rostade nötter, varm muffin, vaniljsås, jordgubbssylt och vispgrädde och miniradiokaka, 20-150 kr). ugnsgrillad, örtkryddad makrill, 145 kr och ugnsgrillad röding, 155 kr. Här var de mycket goda i sig själva med den läckra rökta majonnäsen till, 45 kr
4 Spara
Lagom är bäst

Lagom är bäst

Rökt fjällröding till pangpris, dyra fin-grönsaker, rabarber och dadlar kom med mig hem. / 1 liten rökt röding / 3 dl gräddfil / 1 msk majonnäs / 1 liten gul knipplök / 1 dm gurka / 1-2 cm pepparrot / 1 liten knippe dill / 3 ägg / 10 småtomater / 1 liten rödbeta / nymald peppar / Blanda gräddfil och majonnäs. / 1 liten rökt
2 Spara
Operakällaren

Operakällaren

Ytterfilén helstekt med rökt paprika viennoise, pommes dauphinoise och rostad löksky. Röding från Jämtland ”33 grader” med torkad oliv och sardellnougatine, serveras med barigoule-bräserade kronärtskockor
0 Spara
tälta i gränna.

tälta i gränna.

jag åt en gudagod gös, smörstekt och serverad med rödbeta, primörmorot, rökt sidfläsk & skirat smör. mamma valde en riktigt fin röding som severades med sparris, äpple, rädisa samt en potatis- och blomkålsfrittata
0 Spara
Siksallad

Siksallad

Vi hade en kvarts rökt sik kvar som vi ville få att räcka till middag till oss båda. Rökt sikröra. Förresten måste jag köpa rökt sik nästa gång jag är i sik-trakter
1 Spara

Rökt fisk

Mortla senapsfrön och rosmarinkvistar med citronskal och salt. Täck fisken med kryddblandningen och lägg på hushållspapper på ett fat och plasta in
0 Spara

Rökt olivolja

rökt skinn från t ex lax, röding, böckling mm. 1. Värm upp oljan till ca 90 grader. Lägg i skinnet samt saltet
2 Spara

Västerbottenröding

800 g filead röding. 1 skiva rökt renstek. Salta och peppra fileerna lätt. Lägg dem i en ugnsform. Blanda övriga ingedienser med varandra och häll blandningen över fisken
0 Spara

Sushi

När man skär upp sushin ska kniven vara riktigt vass och lite fuktad. 250 g sushiris. 250 g sushiris. Ingredienser
Sökförslag och sidor