Kallrökt lax i ny tappning. Skär loss skinnet från rödingen. När brödet är klart, pensla det med en blandning av hälften mjölk och hälften apelsinjuice
En kopp choklad, kokt ägg, wasa frukostbröd med ost, majonnäs, röktröding och gurka på. Blandade i 2 äggulor, 50 g creme bonjour vitlök, 100 g riven ost, ½-1 dl mjölk, persillade, salt, kryddan fem lökar från borgebykryddgård
Röding. Skär av skinnet på rödingen. Röding. Lägg ut rödingskinnet på en plåt mellan två bakplåtspapper och baka på 150 grader ca 20 min. Fjällröding 600 g. Mjölk 3 dl
