Såklart man ska njuta nyröktfjällröding om man får chansen. Kvar av rödingen finns snart bara ben. Vi väljer med tre subjektiva pekfingrar ut samma nyröktafjällröding från Norrbotten
Om du inte har tillgång till fiskfilé så kan du äta äggröran tillsammans med till exempel makrill i tomatsås, rökta musslor, kräftstjärtar, räkor, sardiner, tonfisk eller något annat gott från hav och sjö
Om du inte har tillgång till fiskfilé så kan du äta äggröran tillsammans med till exempel makrill i tomatsås, rökta musslor, kräftstjärtar, räkor, sardiner, tonfisk eller något annat gott från hav och sjö
Samtidigt var det inte nödvändigt att just komma ifrån älgen, hjorten eller rödingen. Till mingelkvällen serveras det smörstekt rågbröd med rökt rådjurshjärta och nyriven pepparrot i syrad grädde med gräslök
Skumtomtar, physialis, majonnäs, röktröding, vindruvor fanns också med. 1 msk gräslök. 1 msk gräslök. Nu äntligen är det dags att testa lite olika glöggsorter
Tonfisknigiri, avokadonigiri, nigiri på kallrökt lax. Bambumatta (för att rulla tummarna på) Sushiris eller grötris Socker Vinäger (helst risvinäger, men annan ljus vinäger funkar också) Wasabi Inlagd ingefära Fet fisk som lax, tonfisk, röding