Rökig lax recept

3 Spara
Prisvärd nyårsmiddag

Prisvärd nyårsmiddag

Förrätt. Gravad snömörad ren med löjrom, pepparrot och färskost, crisp och krasse. IngredienserGravad ren 500 g renkött, gärna innanlår1dl socker1dl salt1tsk nymald svartpeppar
1 Spara
New Orleans Stomp

New Orleans Stomp

Sätt på New Orleans Stomp med gamla goda Louis och låt oss prata lite om New Orleans och Louisiana. Sätt på New Orleans Stomp med gamla goda Louis och låt oss prata lite om New Orleans och Louisiana
0 Spara
Födelsedagsmiddag

Födelsedagsmiddag

Det var paket och sång på morgonen, lyxfrukost, melodikryss för att sen övergå till födelsedagsmiddagsförberedelser för 14 personer, 12 vuxna och 2 små ljuvlingar. 12 personer, man blir ganska många på födelsedagsmiddagar
0 Spara
Vårens nyheter är här

Vårens nyheter är här

Systembolagets vårnyheter lanseras 1 mars och finns tillgängliga i butik upp till fyra månader. Systembolagets vårnyheter lanseras 1 mars och finns tillgängliga i butik upp till fyra månader
0 Spara
Lådtorsdag: Ålderns rätt

Lådtorsdag: Ålderns rätt

Annars tycker jag att du går en sallad på hyvlad rå rödkål, pressad lime eller citron, rostade pumpafrön och ett par skvätt av den underbart rökiga chipotletabascon
0 Spara
Sjudtid

Sjudtid

Förmodligen rör jag i en matsked BBQ-sås också, av den söta och rökiga varianten. Julborden kantrar alltmer åt det kallskurna och åt sill och lax
2 Spara
Vårbuffé

Vårbuffé

-Kall vårlökssoppa med rädishackKallrökt lax med ört- och citronströsselMinikalvfärsbiffar med rökig chiliglaceÄrtcrème och ljus svampcrèmeÅngkokta vårprimörerSurdegsbröd med basilikafärskostVaniljbrulee med bakad rabarber-Soppan och efterätten serveras i små glas
0 Spara
Grillad gravlax med rostad sötpotatis

Grillad gravlax med rostad sötpotatis

gärna rökigt salt. Avlägsna alla ben ur laxen med en plattång eller pincett. Klappa in blandningen på båda sidor av laxen och låt den ligga med köttsidorna mot varandra i en plastpåse i kylen en halvtimme
0 Spara

Rökig lax med pepparrotskräm

Skölj laxen i kallt vatten och servera den med pepparrotskräm,rostat bröd, lime och en dillkvist. Skär laxen ifyra portionsbitar och lägg dem i saltlagen cirka 1 dygn. 500 g färsk laxfilé
13 Spara

Rökt lax med muurikkas elrök

Det första vi rökte var som jag tidigare skrivit. När du saltar och röker fisken direkt får du inte exakt den där smaken som på varmrökt lax du köper eftersom den legat i saltbad först och då tränger saltet in mer i hela fisken och smaken blir därefter
Sökförslag och sidor