Rökig lax recept

3 Spara
Prisvärd nyårsmiddag

Prisvärd nyårsmiddag

Toppa med ett röksalt för att få en rökig karaktär. Toppa med krasse och färska örterHuvudrättFörsiktigt bakad lax med lättrökt flingsalt, dinkelrisotto med pumpa, äpple och västerbotten, halstrad pilgrimsmussla och havskräfta
0 Spara
Italienare i Tjeckien

Italienare i Tjeckien

Istället för att sitta in på den rökiga puben (ja, rökning är tillåten på varenda bar och pub och flertalet restauranger) satt vi ute och njöt på en fantastisk innergård
0 Spara
Lådtorsdag: Ålderns rätt

Lådtorsdag: Ålderns rätt

Annars tycker jag att du går en sallad på hyvlad rå rödkål, pressad lime eller citron, rostade pumpafrön och ett par skvätt av den underbart rökiga chipotletabascon
0 Spara
Sjudtid

Sjudtid

Förmodligen rör jag i en matsked BBQ-sås också, av den söta och rökiga varianten. Julborden kantrar alltmer åt det kallskurna och åt sill och lax
1 Spara
Sötpotatis med rökig lime & honungslax och saffransaioli!

Sötpotatis med rökig lime & honungslax och saffransaioli!

) Jag gillade den men kommer att byta ut lime mot citron nästa gång och Jordans kommentar var. lägg i en ugnsform , spraya lite olja över och pressa 1/2 lime över, salt & peppar, liquid smoke och ringla lite honung över. In med båda i ugnen 200 grader i ca 20 minSaffransaioli. 1 vitlöksklyfta 1/2 lime1 äggula1,25 dl olja Salt, peppar och saffran efter smak ( jag använde 1/2 påse saffran ca)Pressa vitlöken & limen i en skål, tillsätt äggulan och droppa därefter i oljan eftersom och vispa så den inte skär sej. 1/2 lime. 1/2 lime
2 Spara
Vårbuffé

Vårbuffé

-Kall vårlökssoppa med rädishackKallrökt lax med ört- och citronströsselMinikalvfärsbiffar med rökig chiliglaceÄrtcrème och ljus svampcrèmeÅngkokta vårprimörerSurdegsbröd med basilikafärskostVaniljbrulee med bakad rabarber-Soppan och efterätten serveras i små glas
Sökförslag och sidor