Väljer du att göra en vegetarisk gryta med quornfärs så tar du en smakrik sojakorv och fejkon, och kryddar med röksalt så får du en härligt rökig smak på grytan
En skvätt Laphroaigh (rökig whisky). En skvätt Laphroaigh (rökig whisky). Det är ju en trend, eller har i alla fall varit det, att göra pulled pork och pulled beef
Linda baconet runt korven och trä på ett grillspett. Rökig auberginedipp med grillat naanbröd2 auberginer1 dl naturell yoghurtsaft från 0,5 citron1 vitlöksklyfta1 röd chili, hackad1 tsk korianderolivoljasalt och pepparnaanbrödPå med grillen och grilla auberginerna tills skalet börjar svartna och köttet mjuknar. Pigs in blankets & marinad1 paket Denniskorv1 paket baconmarinadSkär Denniskorven i tre delar
Sen kom min tångeldade hälleflundra med rökiga musslor, gurka och hasselnöt. Sedan följde mitt gravade och vedugnsbakade fläsk med rökt äppelkorv och övermogna äpplen
Receptet är dock ändrat lite grann, vi har lagt till lite rökig liquid smoke och anpassat lite mått. Stek under tiden korven som du skurit i slantar i en stekpanna, och blanda sedan ner i grytan ett par minuter före servering
Det här är en lite rökig burgare, med bacon (gånger två om du har det i färsen. Om någon hade hamburgare istället för korv (det var de enda alternativen som fanns) på sitt barnkalas så visste man att det var ett bra barnkalas
Önskar att jag hade någon krydda med lite rökig smak i men korven gav faktiskt bra smak. I fredags gjorde jag en himla go gryta med kycklingfilé och chorizokorv som vi hade över från vår tapaskväll
