Röka abborre recept

Röka abborre

Inlägget Rökaabborre publicerades ursprungligen på Delikatessboxen. Förra året fick pappa en rök i födelsedagspresent, de har aldrig provat att röka fisk innan och det blev över förväntan bra
Hemrökt fisk

Hemrökt fisk

Gnid in fisken med ca en tsk salt och förvara helst kallt tills det är dags att röka. 800 gram fisk enligt tips ovan
Dagens recept: Böcklingsallad

Dagens recept: Böcklingsallad

T ex strömming, sik, flundra, abborre och naturligtvis laxfiskar kan man röka själv. Det är inte svårt att själv röka fisk
Makrillmajonnäs

Makrillmajonnäs

Naturligtvis kan man använda sik eller abborre också. Idén till den här majonnäsen kommer från Tareq Taylor

Fler bilder från helgen på landet

Förrätt - knäckebröd med rökt, nyfångad abborre. Så här såg det ut i helgen med 30 grader på landet. Jag hoppas verkligen det blir mer sommar i år men just nu ska jag säga att jag njuter av 20 grader och mulet väder också - och jag är glad att jag inte kommer ligga på BB under värmebölja

Underbara påsklov

En liten rackars abborre, resten småmörtar. 4 April 2016. Mitt mående,. Resor. Underbara påsklov. Nu har jag varit borta från bloggen ett tag igen

Intervju med Jimmy Stening

Detta resulterade att vi alltid kom tillbaka till båten med någon fisk, gädda, abborre, flundra mfl. Lördagar innebär en massa rutiner, lördagsgodis skall inhandlas, ring så spelar vi på radion och grillen skall tändas

Intervju med Johan Pettersson

Här kommer en ny intervju med Johan Pettersson, har ni förslag på personer som skulle vara intressanta att få läsa om, maila mig
Vi drog till Åland

Vi drog till Åland

rökt abborre, nypotatis och hemgjord remoludsås. Vi tog båten och drog till Åland för att fira några sköna semesterdagar i en stuga norr på Skarpnåtö
Midsommar på Åland

Midsommar på Åland

rökt abborre. Och så drog vi iväg till Åland för att fira midsommaren 2019. Men innan vi var framme var det självklart döda tid på Viking
Rökt makrill och Stolt fjällskivling

Rökt makrill och Stolt fjällskivling

Visserligen även fiskespö men för säkerhets skull köpte jag även två hela makrillar som vi skulle kunna röka och äta under helgen
Ceasarsallad med rökt Aborre

Ceasarsallad med rökt Aborre

Strö över bitar av  rökt abborre. Äntligen kom sommaren till vår lilla stad med värme och strålande sol