Originalreceptet bestod av färserad oxfilé med madeirasås och glaserad smålök. Rödvinssåsen smakade också förträffligt bra men hade enligt mig behövt några minuter till på spisen än vad originalreceptet sade för att reducera ned och ta fram lite mer smaker
Hela måltiden hade lite höstfeeling över sig, för det blev också risotto och rödvinssås. Efter semestern i Tanumstrand har jag inte hunnit med att fylla på kylskåpet
