Middagmeny 52/2017Kassler (Julskinka) med stuvade morötter (8 sp). Pepparbiff med hasselbackspotatis och rödvinssås (10 sp) I Nadjas kök
Bräckt kassler med spenat och potatispytt Servera rödvinssås till och garnera med lite färsk timjan. Lägg upp den varma spenaten, tärnad potatis och kassler på en tallrik Tasteline
Fläskkotlett på höjden a´la Fredrik med rödvinssås & slasa11 propoints Det här är egentligen samma som Kasslerbakelse som Fredrik lagat förut men vi har bytt ut kasslern till benfri fläskkotlett och en annan ost Gourmet light
Clabbes purjolök i rödvinssås 600 g Kassler. Ansa purjolöken och skär den sedan i icke genomgående klyftor pålängden. från gröna änden, den vita änden skall alltså hålla i hoplöken receptidag.se
Kasslerbakelse provencale a´la Fredrik 9 propoints Bre lite ost på de två första skivorna kassler, toppa med skivor av potatis, basilika blad, svamp och lökblandning och sist lite parmesan Gourmet light
Kasslerbakelse provencale a´la Fredrik 11 propoints Bre lite ost på de två första skivorna kassler, toppa med skivor av potatis, basilika blad, svamp och lökblandning och sist lite parmesan Gourmet light
Senapsgratinerad kassler Skär kasslern i skivor och lägg dem på ett ugnssäkert fat. Blanda farinsocker och strösocker, strö det över kasslernMatklubben.nu
Senapspanerad kassler Senapen ger sting och rödvinssåsen ger en ännu mustigare smak. SENAPSPANERAD KASSLERDen enkla paneringen passar utmärkt till det lättsaltade och lättrökta köttet Mat-adoran
