Så till kålen som vi serverade till köttet, går bra att förbereda precis som såsen. Rödvinssåsen var av skedätarslaget och den gräddkokta kålen ska vi snarast möjligt ge oss på igen och då försöka ge den en liten annan prägel
Servera rödvinssås till en god bit kött och hasselbackspotatis. Rödvinssåsen får reducera tills den börjar tjockna, då tillsätter du hemgjord kalvfond och låter såsen koka ihop ytterligare
Tips på en enkel och jättegod rödvinssås ni kan ha till köttet i helgen. enkel rödvinssås,. Tips på en enkel och jättegod rödvinssås ni kan ha till köttet i helgen
Servera till stekt kött t ex utskuren biff eller oxfilé. Gör så här. Skala och finhacka löken. Koka den tillsammans med vin, vatten, kalvfond, tomatpuré och peppar ca 5 min
Servera direkt till det kött eller fisk du valt. Faktum är att torsk och annan vit fisk som piggvar kan fungera med rödvinssås, kanske med baconstekta haricots verts
Om ni tänker äta kött i kväll tycker jag att ni ska prova den här såsen. Istället gjorde jag en rödvinssås utan socker och den blev faktiskt riktigt god
Hacka ner lök och vitlöken lite grovt. Skala äpplet och skär ner bitar utan kärnhuset. Bryn på allt i en rätt stor kastrull som såsen får plats att koka i
