Rödvinssås. Skär av en färsk broccoli och ta 4 stora fina broccolibuketter. Koka morötter i ca 16-17 min och broccolin i ca 4-5 min. 4 st broccolibuketter. Rödvinssås 3 rödlökar 3 klyftor vitlök 1 dl råsocker 0,5 l utblandad kalvfond 3,5 dl rödvin 1 dl blandade bär, vinbär, blåbär och lingon 5 enbär, mortlade maizenamjöl, till redning salt och färskmalen svartpeppar 1 tsk smör, att blanka av med. Buljongkokta grönsaker 3 st stora morötter 4 st broccolibuketter 2 st buljongtärningar
Vi använde broccoli, avokado, morot och paprika. Till detta gjorde vi rödvinssås och stekte grönsaker, många smakupplevelser till en härlig sommarkväll
Vit KebabsåsGod Kycklingsallad Med JordnötterFläskfilé Med BroccoligratängKycklingfilé Med Broccoli Och PurjolökKöttfärsgratäng Med ZucchiniLamm Med Potatisgratäng Och Rödvinssås Ingredienser
Recept På TsatsikiFläskfilé Med Bearnaisessås Och GrönsakerKycklingfilé Med Broccoli Och PurjolökKöttfärsgratäng Med ZucchiniChiliaioli - Aioli Med Smak Av ChiliLamm Med Potatisgratäng Och Rödvinssås Ingredienser
Jag har här även serverat en rödvinssås som är som en rödvinssky till, men den kan uteslutas. Lammfilén fick sällskap av långsamrostade orangea tomater, morotsslingor smaksatta med apelsin och korianderfrön, sötpotatis samt broccoli för den färska spenat jag tänkt slunga med vitlök, spiskummin och en aning citron hade jag inte
Stekt Lax Med BlomkålsmosKycklingfilé Med Broccoli Och PurjolökSås Till Kallrökt LaxGrillad Zucchini Med FetaostWrap Med ViltkebabLamm Med Potatisgratäng Och Rödvinssås Ingredienser
Plocka ut steken och linda in den i folie och låt vila medans du gör iordning såsen och broccolin. Broccolin steker vi i grillpanna med smör och rapsolja tills den släppt den mesta vätskan och fått fin färg
