Rödvinsmarinerad fransyska recept

205 Spara
Rödvinsmarinerad fransyska

Rödvinsmarinerad fransyska

1,5 kg fransyska eller rostbiff1/2 flaska rödvinnågra lagerblad4 krossade vitlöksklyftornågra kvistar rosmarinsalt pepparPutsa köttet fri från hinnor och lägg ner det i påsen med marinaden. 1,5 kg fransyska eller rostbiff
4 Spara

Rödvinsmarinerad fransyska med ädelostsås

Fransyskan (den jag köpte var redan ört/vinmarinerad) marineras med fördel någon /några dagar innan. Jag skivade fransyskan i ca cm tjocka skivor, lät ligga och bli rumstemp innan stekning
2 Spara

Rödvinsmarinerad grytstek

1,5 kg rostbiff eller fransyska. Lägg köttet i ett djupt kärl. Skär grönsakerna i mindre bitar och bryn dem i smör