Rödvinsmarinad vin recept

Grillmarinad, Rödvinsmarinad

Grillmarinad, Rödvinsmarinad

2 dl rött vin. Gör så här. Blanda samman alla ingredienserna till marinaden. Lägg i köttet och låt det marinera i minst 4 timmar
Midsommar

Midsommar

Vi grillade älgkalvfilé som vi marinerade innan i en riktigt bra rödvinsmarinad som vi tipsades om på FB
Kassler i går, bruna bönor idag.

Kassler i går, bruna bönor idag.

Så blev det med kassler i rödvinsmarinad, ett recept som vi fick för många herrans år sedan av en f. Blanda vin, vitlök och dragon och slå över köttet
Rödvinsmarinerad frukt

Rödvinsmarinerad frukt

Rödvinsmarinad. Koka upp vin tillsammans med socker, vanilj och kanelstång (använder du vaniljstång får du dela på den, skrapa ur fröna och tillsätta både frör och stång i lagen)

Intervju med skaparen av BBQ Lovers

Till förrätt hade jag bjudit på ekrökta räkor med en bra aioli och lite rostat bröd samt ett glas Les fumées blanches, fantstiskt vitt vin som passar utmärkt till skaldjur
Pikant rödvinsmarinad

Pikant rödvinsmarinad

Blanda samman vin, sirap, balsamvinäger, rödlök, salt, peppar och olja. 1 dl rödvin. 1/2 dl balsamvinäger

Rödvinsmarinad

Det här är ett bra grundrecept på en riktig rödvinsmarinad. 5 dl rött vin. Den passar även bra till grytor som Beuf Bourguignonne, viltkött och lamm

Rödvinsmarinad

½ dl balsamvinäger.  Lägg alla ingredienserna till marinaden i en mixer och mixa slätt. 1 gul lök. 5 msk blandade

Grillad makrill

Rödvinsmarinad. ½ dl balsamvinäger.  Skär fisken i lagom stora portionsbitar och låt dem ligga kallt i rödvinsmarinaden i minst 10 timmar före grillningen. 2 dl rött vin

Rödvinsmarinad

Tillsätt lagerblad, timjan, hackad rosmarin, rapsolja, rött vin och soja. 1 dl rött vin. Skala och skiva moroten, rödlöken och vitlöksklyftan tunt

Rödvinsmarinad

1 dl rött vin. 1 ½ msk rödvinsvinäger. Blanda alla ingredienser. Pensla köttet och lägg ner i en påse. Häll över resten av marinaden och förslut påsen, så luftfritt som möjligt

Rödvinsmarinad grillad makrill

Rödvinsmarinad. ½ dl balsamvinäger. Skär i lagom stora portionsbitar och låt dem ligga kallt i rödvinsmarinad i minst 10 timmar före grillning. 2 dl rött vin

Rödvinsmarinad passar till nötkött

 Rödvinsmarinad passa till nötkött. ½ dl vinäger. 1 dl rött vin2 dl vatten½ dl vinäger10 krossade vitpepparkorn½ dl stek & grillolja1 tsk timjan1 finhackad gul lök. 1 dl rött vin

Rödvinsmarinad

Marinaden räcker till 1 kg kött 2 dl rött vin. 0,5 dl rödvinsvinäger. Blanda alla ingredienser till marinaden

Biff i rödvinsmarinad

Blanda senap, chilisås, vinbärsgelé, vin, citronsaft och pressad vitlök. 2 msk röd vinbärsgelé. 2½ dl rött vin