Rödspätta vitlök recept

Friterad rödspätta med tartarsås.

Friterad rödspätta med tartarsås.

Eventuellt lite färsk vitlök. Friterad rödspätta, potatispuré & en tartarsås. Man kan om man vill riva i en halv vitlöksklyfta
Tapas i trädgården – avslappnad semestermat

Tapas i trädgården – avslappnad semestermat

Rödspätta med dillsmör och en och annan kroppsdel. Det kallskurna är bra för att lugna vår iver medan den heta oljan som tidigare rymde potatisen nu har fullt upp med att tillaga champinjonerna i vitlök
Salsa Verde (Grön sås)

Salsa Verde (Grön sås)

Servera med röding, lax, rödspätta eller med grillat lamm. Lägg persilja, basilika, vitlök, kapris och senap i en matberedare
Fisk med curry

Fisk med curry

Ner med bladen, fröna, löken, vitlöken. 600 g fiskfilé vitfisk (rödspätta. 8-10 vitlöksklyftor (mortelstämplade)
Vardagsmat

Vardagsmat

Bönpasta med tonfisksås gjord på krossade tomater med basilika, tonfisk, oliver, vitpeppar, salt, vitlök och gullök bara
Fisksoppa med tomat och saffran

Fisksoppa med tomat och saffran

Här är ett ypperligt tillfälle att ta till vara på den fisk som finns i frysen, vi hade ett par laxbitar och en öppnad påse rödspätta
Saffransfisk..

Saffransfisk..

I Annas recept använder hon rödspätta men senast jag lagade rätten hade jag torskfilé. Fräs lök och vitlök i lite smör