Rödspätta västerbottenost recept

Gratinerad Rödspätta

600g rödspätta. 2 dl riven västerbottenost. Sätt ugnen på 225*C. Börja med såsen. Finhacka löken och fräs den i en kastrull med lite smör,men utan att den får färg

Lax med grön sparris och västerbottensås

Stekt rödspätta med remouladsås och en härlig resa med ett lyckligt slut. Till det en sås på västerbottenost och lök som kanske kan verka lite konstig i det här sammanhanget

Fiskrullar med tapenade och squash

rödspätta. 2 dl västerbottenost. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg fiskfiléerna på en skärbräda och strö över salt och vitpeppar