Rödspätta i ugn recept

38 Spara
Rödspätta i ugn

Rödspätta i ugn

Pressad potatis Kokta gröna ärtor Gör så här. Rödspätta fileér Champinjon creme Röd caviar Vispgrädde Salt Tillbehör
2 Spara
Rödspätta i ugn med ostronskivling, stenbitsrom och grädde

Rödspätta i ugn med ostronskivling, stenbitsrom och grädde

Använd det sista smöret till att smöra en större ugnssäker form. Stek den sedan ganska hårt i en klick med smör och eventuellt lite rapsolja
90 Spara
Rödspätta med champinjonkräm och svart kaviar

Rödspätta med champinjonkräm och svart kaviar

Salta och peppra fiskfiléerna. ca 10 filéer av rödspätta eller annan plattfisk. ca 10 filéer av rödspätta eller annan plattfisk
88 Spara
Gratinerad rödspätta

Gratinerad rödspätta

-)Vi testade ett nytt recept med rödspätta i helgen. Välkommen tisdag och alla ni läsareHar ni bitande kall kyla
264 Spara
Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Smörj en ugnfast form och klicka ut moset/purén runt om. Mixa dem släta och tillsätt smör och creme fraiche
88 Spara
Gratinerad rödspätta

Gratinerad rödspätta

Lägg rullarna i en smord ugnsform. Innan servering garnera med räkor, citron och dill. -)Vi testade ett nytt recept med rödspätta i helgen
34 Spara
Rödspätta i ugn med ris

Rödspätta i ugn med ris

Lägg rödspättan i en ugnsfast form. Ställ in i ugnen. Den här rätten gjorde min pappa till oss när jag var barn
18 Spara
Rödspätta med ugnsstekt broccoli med chiliflakes

Rödspätta med ugnsstekt broccoli med chiliflakes

Till detta serverade jag ugnsstekt broccoli, som jag ringlar olivolja över, kryddar med salt, svartpeppar och några chiliflakes
9 Spara
Vitvinsgratinerad rödspätta

Vitvinsgratinerad rödspätta

Salta och peppra fisken lite och gör rullader av varje filé och lägg i en ugnsfast form. Ett otroligt gott LCHF-recept på en vitvinsgratinerad rödspätta
8 Spara
Rödspätta med saffranssås och räkor

Rödspätta med saffranssås och räkor

Täckte med sås och in i ugnen. Vi använde såsen vi tidigare tillagat och rullade rödspättafiléer och lade längst ned i en form
7 Spara
Friterad rödspätta med tartarsås.

Friterad rödspätta med tartarsås.

Friterad rödspätta, potatispuré & en tartarsås. Nu är det höst & då tycker jag att man kan börja plocka fram lite ”tyngre” maträtter
3 Spara
Panerad rödspätta med sötpotatissallad och äppel- och gurksås

Panerad rödspätta med sötpotatissallad och äppel- och gurksås

Det går också att tillaga fisken i ugnen, så håller paneringen bättre. Vänd varje rödspättafilé i ägget och sedan i mandel- och sesamblandningen, alternativt pensla filéerna med ägg och strö över av blandningen
3 Spara
Rödspätta med gräddsås

Rödspätta med gräddsås

Nu ska jag kolla till mina köttbullar som är i ugnen. ) I allt det är julfixet tänkte jag tipsa er om en riktigt god och enkel rödspättarätt
2 Spara
Rödspätta med heta musslor

Rödspätta med heta musslor

häll mjöl , salt, vitpeppar och dill i en plastpåse (plastpåsen gör att det blir mindre spill på bordet) skaka runt påsen så att mjöl och kryddor blandar sig
1 Spara
Rödspätta med ansjovis

Rödspätta med ansjovis

Lägg fisken i en ugnssäker form. Men här kommer receptet på rödspätta med ansjovis som vi åt förra veckan
1 Spara
Rödspätta är bara så gott!

Rödspätta är bara så gott!

Det blev fisk till middag och en av mina absoluta favoriter, rödspätta. Efter dagens shopping blev det en sväng till Haverö strömmar
1 Spara
Rödspätta från Normandie

Rödspätta från Normandie

Eller också lägger man spättarullarna i en ugnsform, häller den varma såsen över och kör dem i ugnen tills fiskköttet är vitt och rätten är klar
1 Spara
Rödspätta bakad i tomater

Rödspätta bakad i tomater

Lägg dessa tätt i en smord ugnssäkert form. Så först ut är ett recept som jag planera posta idag, rödspätta bakad i tomater
1 Spara
Rödspätta med krispsallad & fetaost

Rödspätta med krispsallad & fetaost

Rödspätta blev det dock igår. Gårdagens enkla men åh-så-goda middag. Rödspättafilén lade jag på en plåt med bakplåtspapper, ringlade över lite olivolja, kryddade och strödde över lite rosmarin
1 Spara
Spenatfylld rödspätta med vitvinssås

Spenatfylld rödspätta med vitvinssås

Bilden är förskräcklig, tror det är blomkålens fel. Receptet är från norrmejerier. Ingredienser. Lägg en klick smör och några spenatblad på skinnsidan av varje spättafilé
0 Spara
Rödspätta med sherryvinägersås

Rödspätta med sherryvinägersås

Lägg fiskfiléerna i en smord ugnsform. Idag fanns det stora härliga rödspättor i fiskdisken. ½ dl fiskfond (gjord på skrovet av fisken)
0 Spara
Rödspätta med potatispuré, spetskål & spenat.

Rödspätta med potatispuré, spetskål & spenat.

rödspätta. Potatis. Vitpeppar. Dela spetskålen på mitten, stek på hög värme i lite olja med snittytan nedåt
0 Spara
Frasig rödspätta med bakad purjolök, kokt potatis och brynt smör

Frasig rödspätta med bakad purjolök, kokt potatis och brynt smör

Tillbehör. Skala och koka potatisen. Dela purjolöken på längden och skölj ordentligt. Salta och peppra efter smak och ringla över lite olivolja
37 Spara
Gratäng med rödspätta och räkor

Gratäng med rödspätta och räkor

Lägg dem på högkant i en smord ugnssäker form. Skölj och dela filéernamitten och rulla ihop dem. Häll det vita vinet runt om i formen
30 Spara
Plattfisk i ugn a la Liis & Lars (gluten- och laktosfri)

Plattfisk i ugn a la Liis & Lars (gluten- och laktosfri)

Koka upp sås försiktigtspisplatta under omrörning. Smörj en ugnsform. Rulla fiskfiléer och stick i en tandpetare i varje
20 Spara
Fiskgratäng med rödspätta

Fiskgratäng med rödspätta

Rulla nu dom och lägg dom bredvid varandra i en ugnssäker form i mitten. Lägg rödspättantallrik. Gjorde den med rödspätta och kräftstjärtar
20 Spara
Gratäng med rödspätta och räkor

Gratäng med rödspätta och räkor

Jag är dock inte lika förtjust i det, dels är det lite mer bestyr än att ugnsbaka den och dessutom drar paneringen åt sig ganska mycket fett, så därför blev gårdagens middag en gratäng med rödspätta och räkor
20 Spara
Kaviar- och dillfyllda rödspättor

Kaviar- och dillfyllda rödspättor

Fyllda rödspättafiléerRödspätta är en förhållandevis billig fisk som lämpar sig till mycket och som kan varieras i det oändliga
9 Spara
Fiskgratäng på rödspätta med rotfruktskross

Fiskgratäng på rödspätta med rotfruktskross

Fiskgratäng. Fräs svampen en stund i smör, tillsätt skivad purjolök och aivar relish.  Låt det puttra ett par minuter och rör till sist ner lätt creme fraish
7 Spara
Dill och tomatgratinerad rödspätta

Dill och tomatgratinerad rödspätta

Blanda kräftstjärtarna med färskosten, lägg en klick på varje fiskfilé och rulla ihop, lägg tätt i en ugnsfast form
6 Spara
LCHF Lassagne & Ostpanerad rödspätta

LCHF Lassagne & Ostpanerad rödspätta

Dax att preppa Lassagnen i stor ugnsform. Jag gjorde Ostpanerad rödspätta med romsås och vinägersallad
3 Spara
Per Morbergs rödspätta grenoble

Per Morbergs rödspätta grenoble

Ta upp rödspättan och håll fisken varm i ugnen i en långpanna. Lägg rödspättantallrikar och häll över rödbetsblandningen
2 Spara
Pestofisk i ugn

Pestofisk i ugn

Gjorde sonika så att jag saltade och pepprade dem, bredde på pesto och la dem i en form. Servera med ris/potatis och grönsallad
1 Spara
Gör egen barnmat - rödspätta och potatis!

Gör egen barnmat - rödspätta och potatis!

Rödspätta med lingon och timjan och så pressad potatis tilll det. När vi lagar detta så gör vi en form till Vilde och en form till oss
1 Spara
Parmesan- och örtpanerad rödspätta med chilimajonnäs

Parmesan- och örtpanerad rödspätta med chilimajonnäs

Skrubba potatisen och klyfta den, lägg i en ugnsform, ringla över rapsolja, vrid ordentligt med peppar och salt över, gärna lite örtsalt också
48 Spara
Gratäng Bohus

Gratäng Bohus

Gör lite fastare potatismos genom att använda mindre mängd mjölk. Lägg dem på ett smort ugnssäkert fat och strö över salt
24 Spara
Ugnsbakad spätta

Ugnsbakad spätta

  Rödspätta smakar inte så mycket så därför är kryddorna och tillbehören desto viktigare. Flå spättan och kryssa den tjockaste sidan (skär ett snitt) och lägg den i ett ugnssäkert fat
16 Spara
Spätta i lergryta

Spätta i lergryta

Rulla ihop fiskfiléerna och lägg på bottnen i lergrytan. Blanda crème fraiche, fiskfond och nästan all gräddfil i en bunke
15 Spara
Spättagratäng florentine

Spättagratäng florentine

Sätt in gratängen i ugnen tills det bubblar om såsen och den har fått lite färg. Smöra en ugnsform. Om Spättagratäng florentine var ett vin skulle det stå under avdelningen Mild & delikat på Systemets hyllor
11 Spara
Räkfyllda rödspättarullader med vitvinssås

Räkfyllda rödspättarullader med vitvinssås

Lägg rulladerna i en smord ugnsform och häll över vinet. Jag använde rödspätta men det går även bra med annan fisk som sjötunga eller torskfiléer
6 Spara
På rotsaker bakad fjällröding med vitvinssås

På rotsaker bakad fjällröding med vitvinssås

Panerad rödspätta med skagenröra och vitvinssås. Under tiden fjällrödingen står i ugnen gör vi vitvinssås och potatis
6 Spara
Restaurangutbud under all kritik..

Restaurangutbud under all kritik..

Nästa alternativ är fisk, då finns det ett stående alternativ hos tre av restaurangerna som har panerad rödspätta med antingen kokt potatis och remuladsås (samma varenda dag, vecka ut och vecka in) eller i en friterad burgare (vegetarisk eller fisk) på gatuköksmanér
4 Spara
Matsedel vecka 18

Matsedel vecka 18

Tisdag - Rödspätta med räkröra. Jag hade dessutom min ständiga första assistent med mig i köket - min dotter - som ansvarade för penslingen av bullarna och utsmyckning med pärlsocker innan de åkte in i ugnen
4 Spara
Glutenfri fiskgratäng med chaminjonstuvning

Glutenfri fiskgratäng med chaminjonstuvning

Salta och peppra fiskfiléerna och lägg dem i en smord ugnsfast form. Underbar fiskgratäng där kombinationen av krämig champinjonstuvning och salt caviar är en riktig smaksensation
4 Spara
KÅLPUDDING

KÅLPUDDING

Parisersmörgås, Råbiff med tillbehör, Kokt rödspätta med grässlökssås, Friterade räkor med Rhode island sås, Coeur de filet Provencale och mycket mycket mer, men favoritreceptet är ändå Kålpuddingen
3 Spara
Tisdag

Tisdag

Dela i bitar, inte jättesmå och lägg i en ugnsfast form. Fiskgratäng. Salt, citronpeppar, fiskkrydda. Se till att fisken är helt tinad innan du börjar
3 Spara
Kalasspätta

Kalasspätta

Istället köpte jag rödspätta, lime, ingefära, chili och räkor. Krydda fisken med salt och peppar och rulla ihop dem till rullar och lägg dem i en ugnsform
3 Spara
Mandel och ingefärapanerad spätta med jordnötssås

Mandel och ingefärapanerad spätta med jordnötssås

Men denna torsdagen blev det rödspätta för att få lite variation. Panerad mat är inte så god om man slänger in den i ugnenvärmehållninge, tycker jag, den ska helst vara nystekt och knaprig/krispig
2 Spara
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Under sejen ligger lite rödspätta som vi hade kvar i frysen. Idag gjorde jag en fiskgratäng, det var länge sen
2 Spara
Thai-fisk med citrongräs och cashews

Thai-fisk med citrongräs och cashews

thai-inspirerad fisk i ugnen. I kväll var jag ensam i huset. Det blev som en härlig thailändsk fisksoppa, fast gjord i ugnen helt enkelt
2 Spara
Fyll fisken med korv

Fyll fisken med korv

Rulla ihop dem och lägg med skarven nedåt i en ugnsfast form Ringla ca ½ dl olivolja runt fisken. Visst låter det konstigt, men det blev väldigt gott
1 Spara
Stekt spätta med grönsakskaka och hyvlade morötter

Stekt spätta med grönsakskaka och hyvlade morötter

Rödspätta är en återkommande favorit. När grönsakerna mjuknat häll över dem i en ugnsfast glasform. Här med en lättgjord och matig grönsakskaka, som även passar bra som gratängvariant till kött
1 Spara
Spättagratäng med kräftstjärtar och västerbottenost

Spättagratäng med kräftstjärtar och västerbottenost

Idag åt vi en supergod fiskgratäng med färsk rödspätta. Rulla filéerna och lägg dem i en smord ugnsform
1 Spara
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Den här veckan blev det en fiskgratäng med vit fisk, jag använde mig av rödspätta, men ta det du har hemma så blir det säkert bra
1 Spara
Vänsterprassel i köket

Vänsterprassel i köket

Krama vätskan ur spenaten och lägg den i en ugnsform. Mårtenssonarna skrev om äktenskapet mellan lax och spenat, men jag tror banne mig den där spenat har varit ute och vänstrat
0 Spara
Veckomeny Paleo #4

Veckomeny Paleo #4

Panerad rödspätta med sötpotatissallad samt äppel- och gurksås. Ugnslax med citon- och dillmajonnäs, blomkålstabbouleh och smörstekt sparris
0 Spara
Räkgratinerade Fiskrullader

Räkgratinerade Fiskrullader

Aborrfilen kan du byta ut mot annan vit fiskfilé, t ex hoki, torsk el rödspätta. Fördela spenat, morot och purjo i bottnen på en smord ugnsform
0 Spara
Filé de sole Walewska

Filé de sole Walewska

Rödspätta. Spritsa el klicka ut moset i en ugnsform. En klassisk fiskrätt som är väldigt god och man kan förbereda den och vid servering bara hälla på värmd sås och gratinera den
0 Spara
Vinbärskaka och en tur till Danmark

Vinbärskaka och en tur till Danmark

Panerad rödspätta, skalade räkor, rökt lax, rom, sparris och lite grönsaker. Den lilla badstigen vi gick från campingen var på ett lugnt ställe och vi var nästan ensamma på stranden
0 Spara
Vårmeny för dagar när livet är ovanligt lätt att leva

Vårmeny för dagar när livet är ovanligt lätt att leva

På samma sätt är det med huvudrätten, Rödspätta med serranoskinka, basilika-smörsås & stekt tomat. När det börjar bli lite svalt ute travar ni in i köket, njuter en smula av värmen från ugnen där Sparris rostas med feta, pinjekärnor & honung
0 Spara
Vilket härligt väder!

Vilket härligt väder!

Hon hade det till rödspätta medan jag valde torskbitar som jag skar i "pinne" form. Helt underbart väder denna vecka, synd bara att man jobbar men men jag hoppas att det håller i sig ett tag till