Rödlökssalsa recept

Rödlökssalsa

Rödlökssalsa

Lägg lökskivorna i en skål. Tillsätt limesaft och låt stå i ca 2 timmar. Smaksätt med koriander, chili och en nypa salt
Chilitorsk i ugn med rödlöks och tomatsalsa!

Chilitorsk i ugn med rödlöks och tomatsalsa!

Till fisken blev det en tomat, rödlökssalsa och potatis, hade kvar marinaden från tomaterna detta hällde jag över potatisen och lite extra med kryddor… sen switch in ugnen med potatisen
Mårtenssons Nobelmiddag och finklädd ängel.

Mårtenssons Nobelmiddag och finklädd ängel.

I skålarna ser ni chilibea, barnförbjuden vitlökssås (recept här), västerbottenmajo (recept här), rödlökssalsa, äpple och pepparrotssås och slutligen stekta syltlökar
Pitabröd med chipotlefräst lövbiff

Pitabröd med chipotlefräst lövbiff

Strimla lövbiffen i centimetertjocka strimlor. Hacka gul lök och vitlök fint. Bryn lövbiffen först, tillsätt sedan vitlök, gul lök och spiskummin och låt fräsa samman
Grillad fläskfilé med smokey tuoch

Grillad fläskfilé med smokey tuoch

-) Vi samarbetade och jag svängde ihop en sallad beståendes av gröna blad, tomat och rödlökssalsa, rostade brödkrutonger och grillad halloumi

Rödlökssalsa

Koka rödlök, socker och rödvinsvinäger på svag. värme ca 25 minuter. Smaka av med salt och peppar. 3 rödlökar i klyftor

Rödlökssalsa

Skiva rödlöken tunt. Blanda juice, vinäger och salt. Häll blandningen över rödlöken. Låt stå i kyl över natten

Rödlökssalsa

koka ca 10 min. smaka av med salt o peppar. god ca 10 min smaka av med salt o peppar. god

Entrecôte med rödlökssalsa

Börja med rödlökssalsan. Skala och skär lökarna i halvor, sedan i tunna skivor. Fräs dem i oljan i en stor stekpanna

Våffla med salsa och spenatröra

Rödlökssalsa. Rödlökssalsa. Grädda våfflor enligt anvisning på förpackningen. Bryn löken på svag värme. Smaka av med övriga ingredienser